В Караидельском районе работает современное предприятие по откорму КРС и производству говядины

Практическая часть зонального семинара по животноводству в Караидельском районе, прошла на базе ООО «Зуевское». Это стабильно развивающееся хозяйство, занимающееся откормом скота герефордской породы английской селекции мясного направления. Племенной молодняк хозяйство закупило на госплемзаводе ООО «Варшавское» и ООО «Агрофирма Калининская» (Челябинская область). Сегодня на ферме насчитывается свыше 1800 голов КРС. - Это пример того, как при минимальных расходах, используя современные технологии откорма скота, развивать предприятие, - сказал заместитель Премьер-министра Правительства РБ - министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. - Причем без использования различных добавок. В хозяйстве изначально избрали методику получения натурального мяса без использования различных стимуляторов роста, сделав упор на экологичность продукции. Герефордский скот, хоть и зарубежной селекции, но очень приспособлен к местным условиям. Здесь хорошие пастбища на холмах, где и расположены фидлоты, и скот пасут. За счёт таких нюансов и обеспечивается рентабельность производства мяса, без использования новомодных препаратов. Вносит лепту в прибыльность дела и тот факт, что здесь используют цикл "от поля до прилавка". У предприятия есть свой цех по забою скота и приготовлению мясных полуфабрикатов, а также кафе-магазин.

Пресс-служба Минсельхоза РБ.