Зима – пора большого молока? Да!
В кои-то веки самым продуктивным временем года для получения молока считалась зима? Другое дело лето. И корма подножные, сочные в изобилии, и отёл давно прошёл. Скажи раньше, что производство этой продукции всесезонно можно держать на высоком уровне, да ещё в месяцы зимнего содержания, многие бы сочли за измышления мечтателя.
Именно подобное толкование опровергают труженики ферм ООО «Ленина» Дюртюлинского района. Ещё несколько лет назад в хозяйстве поставили задачу продавать в день не менее десяти тонн молока. Эта, прямо скажем, амбициозная планка не только достигнута, а превзойдена. В эти дни ежедневно с ферм отправляется 15 тонн! Ежедневно. Много это или мало? Подчеркнём лишь: о таких показателях не могут мечтать даже некоторые районы. Ежедневное же производство составляет более 16 тонн.
Уместно спросить: за счёт чего? Во-первых, хорошо поставленная племенная работа, закупка высокопродуктивных коров с последующим получением от них такого же потомства. Эта работа не одного дня. Требуются годы, плюс деньги, которые как раз-таки приносит продажа молока. Во-вторых, кормление. Не абы как, а на основе научных данных. В настоящее время в рационе бурёнушек 12 компонентов различных добавок, которые стимулируют рост производства продукции, благотворно сказываются на состоянии животных. В-третьих, стопроцентный охват животных искусственным осеменением. А это позволяет получать приплод планово, а не хаотично. И, конечно же, настоящим достоянием являются кадры. Мастера машинного доения коров Альмира Гатауллина, Роза Масалимова, Зухра Шамматова, Рита Зайнетдинова и некоторые другие добиваются высоких показателей. Достаточно сказать, все молоко сдаётся лишь по требованиям евростандарта. А это очень высокие параметры, предъявляемые к качеству продукции. Овчинка же выделки стоит: молоко такого качества принимается по самой высокой цене. Значит, и казна пополняется. По этой схеме работает лишь сельхозпредприятие «Ленина».
В эти дни специалисты, руководители хозяйства готовятся к итоговому собранию, на котором тщательному анализу подвергнутся все подразделения и будут поставлены новые задачи. В том, что они будут весьма высокими, сомневаться не приходится.
Хамит НАБИЕВ.