"Школа фермера"
25 мая, в Башкирском ГАУ стартовал пятый этап проекта Россельхозбанка и Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан «Школа фермера». «Школа фермера» - это проект, в котором «Россельхозбанк» совместно с региональными аграрными ведомствами обучает начинающих агробизнесменов построению эффективного фермерского бизнеса «с нуля» и помогает повысить квалификацию уже открывшим свое дело предпринимателям. В работе "Школы фермера" по специализации "Производство сельхозпродукции для сферы ресторанного бизнеса в условиях импортозамещения" приняли участие также фермеры Чекмагушевского района ИП глава КФХ Халиуллин Ильдар Альбертович и Исланов Вадим Флюрович.
- «Школа фермера» - хороший инструмент для развития малого бизнеса, - сказал заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Крупный бизнес более устойчив и более приспособлен к суровым реалиям экономики, однако и продукцию он производит более универсальную, у наших фермеров она уникальная, и главное натуральная. И одна из проблем у малого бизнеса, это отсутствие компетенции правильно представлять, и продавать продукцию. Здесь на «Школе фермера» мы и пытаемся дать эти компетенции. Поэтому в пятом потоке наряду с традиционным пчеловодством и появилось новое направление обучения, когда преподаватели и практикующие эксперты будут соединять производителя сырья башкирской продукции непосредственно с ресторанами, с хорекой. И, в итоге, получим качественный натуральный продукт, новые виды блюд из башкирской продукции.
Он подчеркнул, что фермеры должны выходить со школы с готовыми проектами, которые они могли бы с успехом применить, участвуя в грантовых программах по линии Минсельхоза. Таких, как «Агростартап» и «Семейная ферма». Это стало бы достойным и эффективным продолжением обучения.
