СЕЗОН БОЛЬШОГО МОЛОКА

Пастбищный период содержания скота с нетерпением ждут в каждом хозяйстве, к нему готовятся. По сравнению со стойловым периодом это время обеспечивает молочное производство высокими удоями при сравнительно низких затратах. Качество молока в летний сезон тоже повышается.

Об этом, между прочим, нам рассказал животновод с большим стажем Сергей Степанцев. Его мы увидели пасущим бурёнок неподалёку от летнего лагеря МТФ отделения Весёлый.

– В хозяйстве работаю с 1990 года, тогда это был Стерлитамакский совхоз. Всё время на ферме, – улыбается пастух, – зимой ухаживаю за скотом в помещениях, а летом вот так – верхом на коне управляю дойным стадом. Работаем в паре с Азатом Камалетдиновым, меняем друг друга через день. После утренней дойки выгоняем коров на траву, где они привольно пасутся до вечера. Потом ещё одна дойка, и снова на луг до самой темноты. Прогулки на свежем воздухе да молодая травка нашим бурёнкам только на пользу: на ферме надоями довольны.

Нынешние весна и лето щедры на дожди, так что кругом бушует море разнотравья. Пастухи периодически меняют участки пастьбы: скормят животным траву на одном – перегоняют на другой, затем на третий.

По словам заведующей фермой отделения Весёлый Татьяны Габдул-азановой, зимовка скота прошла благополучно. Кормов хватило, начался сезон пополнения запасов на предстоящий зимне-стойловый период. Всего на ферме содержатся 227 голов КРС, телята и сухостойные животные находятся в помещениях, а дойные бурёнки, их 181, с мая ежедневно пасутся на лугах, которые располагаются недалеко от летнего лагеря.

Раскачивая упитанными боками и отгоняя хвостами надоедливых мух, чёрно-пёстрые красавицы лениво поедают свежий витаминный корм, благо нынче он вырос по колено. Многие коровки лежат, почти полностью спрятавшись в траве: день только начинается, а они уже наелись, отдыхают…