С пчёлами – по душам
Мёд двух пчеловодов Куюргазинского района – Рината Багданова и Виктора Китайкина - отметили на республиканском межрегиональном конкурсе «Татлы Бал»
Конкуренция была высокая. В состязательном мероприятии принимали участие пасечники из девяти регионов страны, на суд жюри были выставлены 118 образцов различных видов янтарного продукта! Оценивали качество меда на содержание, вкус и цвет ученые, эксперты по сенсорному анализу, профильные сомелье.
Наши конкурсанты тоже выступали с несколькими образцами. В итоге липовый мед Виктора Китайкина стал бронзовым призером, а подсолнечный мёд Рината Багданова признан лучшим из всех в своей категории!
Оба наших пчеловода – потомственные, так что с полосатыми насекомыми они подружились еще в самом раннем детстве. Но сначала прошли испытание укусотерапией.
- Помню, в лет шесть на меня рой напал, - улыбается Виктор Китайкин. – Раньше в наших краях была распространена среднерусская пчела. Ребята эти весьма активные да дружные, прямо как мы, русские люди: если одна пчела в драку ввяжется, так вместе с ней все гурьбой на врага бросаются. Я тогда, чтоб не заели насмерть, от этой гвардии под кустами картошки ползком спасался. Совсем уберечься не получилось, но ничего, выжил. Потом уже вовсю деду своему Василию Тихоновичу Китайкину помогал. Он у меня участник Первой мировой войны, старенький был, слепой. Как себя насекомые чувствуют и что у них на уме, по слуху определял и меня всему учил.
- Я по профессии педагог, а всю жизнь работал водителем, - откровенничает в свою очередь победитель конкурса Ринат Багданов. - Только сейчас понял, что не тем по жизни занимался. Быть пасечником – вот моя судьба.
Со своими полосатыми питомцами Ринат даже разговаривает и верит, что они все понимают:
- Бывает, сядет мне пчела на руку. Вижу, хочет укусить. Я ей и говорю: «Ну, и зачем? Ты же сама погибнешь». А она голову поворачивает, будто слушает, и глядит на меня во все свои пять глаз. Понимает, не трогает…
Именно такие дружеские отношения на уровне ментальной связи и считают оба куюргазинских пчеловода залогом хорошего качественного меда с высокими показателями полезности. Лишь бы не вносили раздрай внешние факторы.
