Отец всему меня научил
— признается потомственный пчеловод Азамат Галиев из Елбулактамака
Мед — ценное природное лекарство, обладающее уникальными лечебными свойствами. Это любимое лакомство детей и взрослых. Но прежде чем попасть на стол, он проходит через множество сложных и трудоемких этапов.
Август для пчеловода считается концом медоносного сезона. Самый важный период для пасечника: сейчас время приступать к откачке меда и подготовке к зимнему сезону.
Азамат Ахметович Галиев — потомственный пчеловод с огромным стажем. Его пасека находится в лесу в 1,5 км от Верхних Курмазов. Ухаживать за пчелосемьями ему помогает вся семья — супруга Расиля Рамазановна и две дочери Зиля и Азалия.
Азамат Галиев родился и вырос в Елбулактамаке. Его отец — Ахмет Бариевич — был фермером и имел свою небольшую пасеку на приусадебном участке, поэтому, будучи еще совсем ребенком, Азамат уже знал все тонкости процесса добычи меда.
После окончания школы юноша решил пойти по стопам отца и поступил в Аксеновский сельскохозяйственный техникум. Там получил специальность агронома. Сразу после учебы Азамата призвали в армию. Два года службы прошли на Черноморском флоте в должности артиллериста. Вернувшись из армии, решил получить высшее образование в аграрном университете г. Уфы. Учился он заочно, поскольку помогал отцу в его хозяйстве. Но отца рано не стало и хозяйство, не без помощи сыновей, начала вести мама Азамата Ахметовича — Нафиса Анваровна. Через несколько лет Нафиса Анваровна закрыла фермерское хозяйство и Азамат вплотную занялся пчеловодством. На тот момент у него было около 10 пчелосемей, но постепенно мастерство росло, и он расширял пасеку, увеличивал количество пчелосемей.
— Пчеловодством занимаюсь круглый год. Пасека требует постоянного внимания. Зимой делаю рамки, изготавливаю ульи. Отец всему меня научил, — рассказывает Азамат Ахметович. — В среднем с одного улья выходит до 25 кг меда. Реализуем мед в основном местному населению. Но без слаженной работы на пасеке меда не видать!
Сегодня у опытного пасечника насчитывается 150 ульев самой распространенной породы — средне-русской. В этом году Азамат Галиев открыл свое фермерское хозяйство, занимается пчеловодством и растениеводством. Недалеко от пасеки засеял медоносные культуры на площади в 140 га. Как признается пчеловод, в планах — увеличить площадь посевов и создать комфортные условия для разведения новых пчелосемей.
Как и в любом хозяйстве, не обходится без трудностей. Они в основном связаны с климатическими условиями. Как говорит Азамат Ахметович, этот год был засушливым, что привело к гибели многих медоносных культур, что влияет на урожайность меда.
Но фермера трудности не пугают, ведь он занимается пчеловодством не только ради бизнеса, но и для души.
Айгуль ГАРЕЕВА.
Фото из архива МБУ "Бижбулякский ИКЦ"
