Мелочей в сельском хозяйстве не бывает

Семейное предприятие Соловьевых вернуло сельское хозяйство в Знаменку.

Много лет  назад начинающий фермер занялся откормом бычков, которых покупал у односельчан. Сами скот забивали, мясо продавали на рынках. Но трудности с приобретением скота на родине заставили ИП Главу крестьянского фермерского хозяйства  Соловьева Валерия Викторовича подключить и старые связи. Друзья из другого региона помогли покупать бычков там и перевозить их для откорма в Башкирию.

- Зерном торговать в наших условиях смысла нет, - отмечает сегодня фермер.

- Если у меня не будет животноводства, то проект с фермерством можно будет признать проваленным, — говорит Соловьев. — Планирую довести поголовье до ста дойных коров, потом будем дальше думать. Одновременно намечаем переработку мяса: цех пельменный, к примеру. Сын старший займется этим. Просто выращивать и продавать сырье — будущего у такого пути на этом этапе развития я не вижу. И рабочие места еще откроются, это тоже плюс.