Мечту претворяют в жизнь

Фермеры Эльвера и Салават Хамидуллины из села Новонагаево занимаются коневодством около пяти лет. В прошлом году они приняли участие в конкурсе программы «Агростартап» и выиграли по нему грант на развитие хозяйства. Полученные средства позволили увеличить поголовье животных вдвое и укрепить техническую базу хозяйства.

Когда более пяти лет назад Салават Фаимьянович начинал заниматься коневодством, мысли о создании крестьянско-фермерского хозяйства у супругов не было, была просто детская мечта, которую хотелось воплотить.

- С детства люблю лошадей. В деревне ведь лошадь первый помощник в хозяйстве, вот и у нас всегда были лошади, и мне нравилось ухаживать за ними, а уж кататься на них и вовсе было за счастье. Уже тогда я хотел заниматься коневодством в будущем. И вот когда появилась возможность, стал приобретать лошадей, - рассказывает Салават Хамидуллин.

Начинание супруга поддержала и Эльвера Баязитовна, согласившись направить силы и возможности семьи на развитие своего дела. Поддержали идею семьи Хамидуллиных заниматься коневодством и их родственники.

Поэтому супруги, полагающиеся им паевые земли, оформили как требуется, огородили необходимую под загон территорию, построили там навесы для лошадей. Для обеспечения животных водой обустроили на участке колодец, вопрос электроснабжения решали с помощью генератора (в скором времени, кстати, на участок будет проведено электричество). Корма тоже заготавливали своими силами, благо, техника для этого у семьи своя имеется. С начала приобретения первой лошади увеличилось в хозяйстве и поголовье животных - к 2019 году Хамидуллины содержали около 20 голов лошадей.

- В прошлом году мы и задумались над созданием крестьянско-фермерского хозяйства – твердо решили расти и развиваться. И в апреле на мое имя оформили КФХ. Тогда же узнали, что как только что открывшееся КФХ можем участвовать в программе «Агростартап» и решили подавать документы на конкурс, - делится Эльвера Хамидуллина.

И вспоминает, как днями изучали требования и условия программы, тщательно продумывали и оформляли бизнес-план, план расходов и другую документацию – поработать пришлось серьезно, как над оформлением дипломной работы. И эти усилия дали результат – КФХ выиграло грант в размере 1,5 млн.рублей. Кстати, сами фермеры считают, что немаловажную роль в победе сыграла уже имеющаяся база хозяйства, ведь средства требовались лишь для того, чтобы расширяться, а не начинать работу с нуля.

Ну а с получением гранта было решено приобретать лошадей башкирской породы. Салават Фаимьянович знал по опыту, что содержать их выгодно со всех сторон - лошади этой породы характеризуются довольно высокой производительностью молока и мяса.

Правда, чтобы приобрести лошадей именно этой породы фермерам пришлось приложить немало усилий.

- Оказалось, что лошадей башкирской породы трудно найти в продаже. В поисках нужного количества животных я немало районов объездил. Удостоверился, что разговоры о том, что лошадь этой породы была на грани исчезновения, были верными. И понял, почему руководитель региона Радий Хабиров много говорит о возрождении у нас коневодства и культивировании именно лошадей башкирской породы. Этих животных, действительно, нужно популяризировать. Ну а фермера, который занимается разведением лошадей этой породы, нашел в Благоварском районе. У него мы и приобрели 20 голов животных, - рассказывает Салават Хамидуллин.

В итоге, на приобретение лошадей и была направлена основная часть средств гранта - 1млн.400тыс.рублей. На оставшиеся средства фермеры приобрели грабли-ворошилку – при заготовке кормов эта сельскохозяйственная техника необходима. А трактор, косилка, пресс-подборщик в хозяйстве уже имелись.

Для животных фермеры заготовили около 800 рулонов сена - говорят, на зимовку должно хватить. Также получили пусть небольшой, но свой урожай овса, а по мере необходимости будут его закупать. Конечно, фермеры хотят увеличивать посевы овса и многолетних трав, чтобы укреплять кормовую базу, но пока дело остается за оформлением необходимых для этого земельных участков.

Помимо сена, овса в рацион лошадей включают солому, балуют сахаром-рафинадом, восполняют витамины добавками. Животные продолжают пастись и зимой – неглубокий снег они убирают копытами и питаются сухой травой. Как говорит Салават Фаимьянович, в районе, где он приобретал этих лошадей, фермеры корма на зиму не заготавливают вовсе – дают лошадям возможность кормиться так, как в них заложено природой, то есть добывать корма из-под снега.

Удивляют лошади башкирской породы и своей дисциплиной – их выгоняют на пастбища и оттуда они никуда не уходят, а как темнеет, обратно сами идут к загону. Такое поведение животных Салават Хамидуллин объяснил тем, что данная порода всегда держится табунами, лошади далеко не отходят. За табуном всегда присматривает вожак, в случае опасности он организовывает весь табун. Чужаков жеребец и близко не подпустит, будь то животное или человек, лишь знакомые могут подходить близко.

А за своих лошади, помимо Хамидуллиных, принимают нанятого в хозяйство Рузиля Рахматуллина (организация одного рабочего места – требование программы) и помогающего родственникам Ралифа Марданова. В наш приезд Ралиф охотно ухаживал за лошадьми и рассказал об отличительных чертах тех животных, с которыми успел подружиться. Отметил, что башкирские лошади хорошо адаптируются к условиям, неприхотливы, покладисты, любят ласку, а если чувствуют доброе отношение хорошо идут на контакт.

А Эльвера Баязитовна считает, что такая покладистость животных облегчит  наладить к лету доение животных – фермеры планируют в этом году начать производство кумыса.

- Моя мама родом из южного Урала, где кумыс был популярен всегда. Поэтому мама знает, как его нужно готовить, знает фирменные рецепты, которым научит и меня. Думаем, с ее помощью и начнем производить кумыс, - говорит Эльвира Хамидуллина.

И думается, что этот напиток приобретет такую же востребованность у населения, как и конина, казылык, которую сейчас производят фермеры. Правда, сейчас количество натурального продукта от хозяйства не может удовлетворить имеющийся на него спрос – конина и казылык разлетаются моментально. Но чтобы радовать продуктами коневодства как можно больше людей, фермеры Хамидуллины планируют постепенно расширять хозяйство. И пока первую поддержку в осуществлении этих планов им оказала программа «Агростартап».