Лучший мед!
На круглом столе «Пчелы – индикатор качества экосистем в условиях изменения климата», который прошел 24 марта текущего года в рамках 32-й международной специализированной выставки «АгроКомплекс», озвучили итоги конкурса меда «Татлы Бал».
В номинации «Подсолнечниковый мёд» - первое место занял Ренат Багданов из Куюргазинского района.
В открытом региональном конкурсе «Татлы бал» участвовали 118 образцов с разных уголков России – Подмосковья, Красноярска, Дагестана, Краснодарского края, Тульской области и многих других регионов. На первом этапе проводился сбор конкурсных образцов. Затем в ГАУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии ученые, эксперты по сенсорному анализу меда оценивали каждый образец по органолептическим характеристикам. Медовые сомелье оценивали цвет, затем запах, структуру, вкус меда. На заключительном этапе конкурса призовые меда прошли лабораторную экспертизу.
