Капусту рубят только так!
Ильсия Кильчинбаева: в личном подсобном хозяйстве работы хватает
Если бы к нам в Куюр-газинский район приехала известная телеведущая Лариса Гузеева, съёмочной группе передачи «На дачу!» обязательно нужно посетить деревню Маломусино.
Вот где капусту надо рубить - у владелицы личного подсобного хозяйства Ильсии Кильчинбаевой!
С Ильсией мы знакомы давно, и знаю, что ей в жизни пришлось пережить немало. Но молодая женщина смогла преодолеть трудности и сегодня уверенно двигается по намеченному пути.
Городской жизни наша героиня предпочла жизнь на селе. Сегодня она вместе с мужем Рамилем и четырехлетним сыночком живут в Илькинеево. А в Маломусино они взяли участок, решили строиться.
- Скотиной обзавелись: коровами и курдючными баранами. Поэтому отдыхать некогда: подъем в 6 утра, ложимся далеко за полночь, - с оптимизмом в голосе выдает Ильсия КИЛЬЧИНБАЕВА. - Как по хозяйству управимся, с мужем сына отвозим в детский сад. В связи с пандемией там работает только дежурная группа. Потом меня Рамиль везет в Кумертау на работу. Пока суть да дело, пора обратно домой. На такси в садик, а потом на участок в Маломусино.
Здесь решили основаться, дом построить. Оба работаем, муж всё лето сено прессует. И самое главное - ребенку нравится здесь, вместе со мной возится в огороде, жуков-червяков разглядывает, всем интересуется.
Картофеля много сажаем трактором, а вот прополку осуществляем вручную. В этом году с картофелем не прогадали – уродился! А ведь, у кого ни спроси – очень многие жаловались, что мало собрали по осени.
С 2017 года стали еще капусту сажать. Арендовали небольшую площадь на поле у одного из фермеров, потом у себя на участке стали сажать. Долго, конечно, раздумывали, браться за это дело или нет. Цена конечного продукта не велика, а трудозатрат много. Многие ведь так и считают – купил мешок
капусты в магазине, засолил и на весь год хватит. И не задумываются, где она росла, чем ее поливали и обрабатывали. А выращенное своими руками и душу греет, и качество имеет.
Знакомая Любовь Сапожникова давно уже выращивает капусту, она мне и посоветовала, где семена взять, а потом и с оборотом помогла. В первый раз мы аж 31 тысячу корней посадили! Вот замахнулись! Трудно пришлось, с годами сбавили обороты. Если тогда покупали рассаду, то теперь сами ее выращиваем.
Семена заказываем в специализированном магазине через интернет. Сорт берем «Славу», два пакета обходятся порядка 6 тысяч рублей, в каждом ориентировочно - по 2,5 тысячи семян. Вот и посчитаем – примерно по рублю одно семя. Правда, бывает, что не все всходят.
Супруг сколотил рассадники из досок, а крышки пленкой обтянул. Внутри просто земля, без всякого перегноя или навоза. Сажаю в мае в рассадник, расстояние между семенами 2 сантиметра вглубь и 4 -между рядами.
Поливаю из лейки. До 15 июня пересаживаем на постоянное место. Помню, надорвалась, плакала от боли, ведь нужно было за 200 - 300 метров от нашего дома на поле рассаду носить!
Для капельного полива приобрели шланги, бочку арендовали. Осенью «Газель» нанимали для перевозки. Большой минус – в этом году ярмарок мало было из-за пандемии. Картофель весь реализовали, капуста еще осталась. У меня соседи берут хорошо, нахваливают – кочаны крепкие, для засолки на зиму - самое то!
В среднем 4,5 тысячи корней урождается. В мешке на 300 рублей по пять – шесть вилков умещается. На следующий год уже шланги не нужно будет приобретать. Только весной семена купим, да плюс найм машины (рассчитываемся деньгами и капустой).
Вот такая арифметика. Захочешь жить красиво – вертись!
Марина ПЕТРОВА
