ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА!

В настоящее время мечетлинские предприниматели из-за пандемии переживают не лучшие времена. Коронавирусный кризис внес свои коррективы. Год назад открытый банкетный зал перестал приносить прибыль семье Халиловых, которые проживают в деревне Новояушево. Все юбилейные и свадебные торжества были отменены, бизнес начал претерпевать крах. Поэтому они решили открыть семейную пекарню. Специального направления не выбирали, ведь хлеб — социальный продукт, он нужен каждый день. Расширив банкетный зал, Халиловы приобрели все необходимое оборудование. Гульфира Гарифулловна решила печь хлеб по старинному рецепту, на хмелевой закваске. Ведь домашний бездрожжевой хлеб – самый полезный. Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. В день пекут по 100 штук хлеба, потом развозят их по магазинам.
В будущем Халиловы планируют расширить свой бизнес, а пока делают первые шаги.
В это непростое время они продолжают творить добрые дела. Благодаря главе семьи в год празднования 75-летия Победы в Великой Отечественной войне 8 мая в деревне Новояушево состоялось открытие стелы, посвященной труженикам тыла. Идейным вдохновителем и спонсором выступил Раис Хайбуллович. Образцовая семья принимает активное участие не только в жизни села, но и района в целом. А дочери - помощницы Гульназ и Гульминаз радуют родителей своими успехами в учебе.
Пожелаем семье успехов на новом поприще и реализации намеченных планов. Свежий хлеб всегда ассоциируется с домом, теплом и благополучием. Пускай в Мечетлинском районе будет больше таких предпринимателей, которые, как Халиловы, будут делиться своей любовью и качественной продукцией с окружающим миром!