В КФХ "Миннемухаметов" надеются на хороший урожай

"В этом году погода особо не балует нас, но мы надеемся на хороший урожай» - такими словами он встретил нас в своём КФХ, расположенном в лесу близ села Кариево. За чашкой ароматного чая из самовара мы долго беседовали об особенностях пчеловодства, о полезных свойствах мёда и других продуктов пчеловодства.

Салават Тависович, интересовавшийся пчёлами с детства, профессионально пчеловодством начал заниматься в 2019 году – через «Предпринимательский час» получил стартап для создания своего дела. Сейчас на пасеке КФХ насчитывается 230 ульев.

- В пределах населённого пункта в своём хозяйстве можно держать только 10-15 ульев. А в таких масштабах пасеку лучше организовать в лесу. Потому что есть свои правила пчеловодства, в том числе касающиеся безопасности людей и животных. Пчёлы могут проявить агрессивность, защищая своё жильё. От того, что пчела ужалила, ничего страшного не будет, конечно, если человек не страдает аллергией на пчелопродукты. В какой-то мере пчелиный яд даже полезен для организма, - рассказывает Салават Тависович.

Пчеловодство – это тяжелый труд с утра до вечера, признаётся наш собеседник и недоумевает, как люди верят продавцам, реализующим трёхлитровую банку мёда за 1000 рублей. По словам пчеловода, продавцы поддельного мёда идут на разные ухищрения, многие из которых обыватель и не заметит. Поэтому мёд лучше всего приобретать у пчеловодов, имеющих хорошие отзывы.