Животноводы Башкортостана обеспокоены низкими закупочными ценами на молоко

В Министерстве сельского хозяйства Башкортостана состоялось оперативное совещание по ситуации в молочной отрасли. За стол переговоров посадили производителей и переработчиков. В главном аграрном ведомстве республики говорят о необходимости перехода на долгосрочные контракты, чтобы закупочная цена на молоко оставалась стабильной и не прыгала то вверх, то вниз.

Для сравнения, в прошлом году за литр сырья переработчики платили около 24 рублей. Сейчас же стоимость молока упала до 16.

Ильшат Фазрахманов, заместитель Премьер-министра Правительства – министр сельского хозяйства Республики Башкортостан: «Летом цена на молоко снижается, зимой – повышается. А если взять среднегодовую цену, то она единая и имеет тенденцию к росту. Поэтому производители сырого молока сегодня попали в такую ситуацию, когда переработчики покупают по низкой цене».

Готовая молочная продукция на прилавках дешевле не становится. Постоянно дорожают и горюче-смазочные материалы. Себестоимость для животноводов растет, а вот закупочная цена остается низкой. Брать дороже переработчики не хотят. Ведь на рынке есть еще один игрок, который диктует свои условия. Это торговые сети. Они накидывают сверху к стоимости продукта до 45%, говорит представитель одного из уфимских предприятий.

Ильдар Файзуллин, руководитель молочного комбината: «Наценка на молочную продукцию достаточно высокая, я уже озвучивал эту цифру, и на нее повлиять переработчики и товаропроизводители никак не могут. Потому что это все частные структуры, и они сами свою ценовую политику выстраивают. Они все заточены на финансовый результат, соответственно, они по максимуму выжимают из любой продукции доходность себе».

Руслан Батыргареев, Bash.News.