Молочное животноводство может быть рентабельным
С таким амбициозным настроем два года назад включилось в развитие отрасли руководство ООО «СП Ашкадарский» Мелеузовского района. И это на фоне укоренившейся в сознании аксиомы «Растениеводство - прибыльно, животноводство - убыточно».
Говоря о земледелии, ашкадарцы развили его давно. Рекордные урожаи, имена передовых механизаторов у всех на устах ещё с советских времён. Данное крепкое крыло хозяйства с приходом к руководству Илдуса Халитова стало ещё более экономически эффективным, технологически совершенным. Он вложил колоссальные средства на перевооружение машинно-тракторного парка - сегодня на площадях, занимающих одну пятую пашен района, ашкадарцы выращивают более трети всех зерновых, половину подсолнечника, производимых на мелеузовских землях. В прошедшую уборочную страду работали 18 комбайнов, сбор за день доходил до рекордных 900 га.
Выработка на одного работника в хозяйстве - более 5,2 млн рублей. Заработная плата в «Ашкадарском» превышает среднереспубликанский уровень и составляет порядка 36 тыс. рублей.
Инновационные технологии в животноводство масштабно начали внедрять два года назад. Здесь главным инициатором и новатором выступил заместитель директора Ильнур Халитов. Молодой специалист досконально изучил зарубежный опыт, объездил передовые хозяйства в республике и стране, и решил «Молочное животноводство может быть рентабельным».
В 2019 году с нуля построили мега-комплекс в с. Нордовка на 1200 голов. На данный момент два коровника уже действуют, третий - на линии ввода в эксплуатацию. На Нордовской МТФ сегодня в сутки надаивают 19 тонн молока, плановый показатель к моменту полного запуска - 30 тонн. Комплекс был включён в инвестиционный портфель Башкортостана. По словам Ильнура Халитова, субсидии на оборудование и закуп племенного скота являются существенной поддержкой.
В целом по хозяйству насчитывается более четырёх тыс. голов КРС. В прошлом году закупили порядка 900 голов племенного скота из Германии, Дании, Калининградской области и Татарстана. Планы на 2020 год - закуп ещё 400 голов.
Хорошие показатели на Варваринской МТФ, где содержится скот, привезённый из Германии. Сегодня каждая корова с этой фермы даёт 31 кг молока. В итоге, с этих двух, плюс ещё с Даниловской и Корнеевской ферм, ООО «СП Ашкадарский» в сутки производит 36 тонн молока. Это более 50% валового объёма района. По надою на условную голову ашкадарцы в прошлом году лидировали в республике, год закрыли с показателем 9955 кг молока с коровы.
Сырьё, а оно соответствует евростандарту, сдают на Белебеевский молочный комбинат по весьма выгодной цене. Там из мелеузовского молока производят высококачественные мягкие сыры по французской технологии.
На днях планируется запуск комбикормового завода хозяйства, расположенного в д. Даниловке. Сумма вложений в этом сегменте превысила 40 млн рублей. Но это нужные, перспективные вложения. Здесь установлены две мощные дробилки, производительность в смену составит 100 тонн. При необходимости могут организовать двухсменную работу и удвоить производство. Такие планы рассматриваются на случай поставки комбикормов сторонним хозяйствам. То, что спрос будет, ашкадарцы уверены, ведь на их сбалансированных кормах суточный привес превышает 1300 граммов. Опять же экономический расчёт и умелая организация труда.
Гулия Исмагилова
