В республике планируют построить комплекс по переработке конины и производству кумыса
В Баймаке появится комплекс по переработке конины. О планах строительства рассказал руководитель фермерского хозяйства, предприниматель Фирдавис Халимов на очередном онлайн-совещании в формате «Инвестчас» в четверг. Напомним, в сентябре текущего года Глава Башкортостана Радий Хабиров во время рабочей поездки посетил КФХ и ознакомился с его работой. Хозяйство специализируется на разведении башкирской породы лошадей и производстве кумыса.
Инвестор намерен вложить в проект 22,3 млн рублей. На эти средства он приобретет и смонтирует цеха для забоя скота и приготовления полуфабрикатов из конины и говядины, в том числе по стандарту «Халяль». Поставлять продукцию планируют в дошкольные и образовательные учреждения, больницы и торговые сети региона.
Предприниматель уже заключил договоры на закупку оборудования. Для начала строительных работ требуется оформить в собственность пустующее здание на территории Баймака. Глава региона поручил Правительству РБ оказать содействие в решении имущественных вопросов.
– Новое предприятие имеет судьбоносное значение для Баймакского района. Оно фактически откроет направление мясопереработки, которое там до сих пор не развивалось, – отметил Радий Хабиров. – Такие проекты очень сильно влияют на настроение местных бизнесменов. Они должны видеть, что республика готова поддерживать предпринимательские инициативы.
Участники «Инвестчаса» одобрили компенсацию части затрат фермера на закупку техники.
Государственную поддержку в виде субсидирования части затрат на приобретение поголовья лошадей и оборудования получит проект по изготовлению сухого кобыльего молока в Баймакском районе. Проект организации на тематическом совещании представил исполняющий обязанности директора компании «Экопродукт» Рим Хафизов. На двух площадках в Сибае и Баймаке построят производственные цеха суммарной мощностью до 30 тонн в сезон. При этом часть продукции планируют отправлять на экспорт в зарубежные страны. Пилотный цех запустят в 2021 году. Кроме того, предприятие будет поставлять на внутренний рынок 450 тыс. литров молока и кумыса.
«Экопродукт» также сотрудничает с учеными из МГУ и Башкирского государственного медицинского университета, совместно изучая полезные свойства кумыса, перспективы его использования в спортивном и детском питании.
Общий объём инвестиций превышает 676 млн рублей. Реализация проекта позволит создать 104 новых рабочих места.
Глава Башкортостана поручил администрации Баймакского района рассмотреть возможность использования залоговых механизмов для привлечения заёмного финансирования проекта.
