Россия может стать мировым лидером на рынке халяльной продукции
Россия может стать мировым лидером по производству и поставкам халяльной пищевой продукции в страны исламского мира на фоне нарастающего продовольственного дефицита в мусульманских странах. Такое мнение высказал в беседе с ТАСС генеральный директор Исламской организации по продовольственной безопасности при Организации исламского сотрудничества (ОИС) Ерлан Байдаулет.
Халяль — продукты или услуги, производимые или предоставляемые согласно нормам шариата. Термин применяется к сфере питания, услуг, финансирования, изготовления косметики и другим.
«Я отвожу России роль будущего лидера поставок не только мясной (баранина, говядина, птица — прим. ТАСС), но и растительной продукции, поскольку именно РФ сильно продвигается в вопросах массовых технологий обнаружения ГМО <…> Невозможно остановить технический прогресс, и важно в плане пищевых стандартов халяль говорить не только о правилах забоя скота, но и допустимости тех или иных трансгенных продуктов и накапливаемого вреда для человека и его потомства», — сказал он в кулуарах конференции AAOIFI (Организации по бухгалтерскому учету и аудиту исламских финансовых учреждений) по исламскому банкингу и финансированию.
Байдаулет добавил, что у этого рынка есть «специфические особенности». Так, многое зависит от вопросов стандартизации, сертификации и аккредитации. По словам эксперта, с точки зрения поставки пищевой, а именно, мясной продукции, в исламские страны лидерами являются Бразилия и Австралия. С точки зрения системного рынка халяль в страновом масштабе — Малайзия и Индонезия. Байдаулет уточнил, что говорил о конкурентном преимуществе России в комплексном плане, включая и мясные, и растительные продукты.
По словам эксперта, из 57 стран — участниц ОИС 19 государств считаются слаборазвитыми, а более 64 млн людей в ОИС находятся в состоянии голода. При этом проблема продовольственной безопасности в исламском мире в дальнейшем будет только усиливаться.
«В 2018 году страны исламского мира (страны — члены Организации исламского сотрудничества — прим. ТАСС) закупили продукты питания на $117 млрд. Из них почти $67 млрд — это возникший дефицит. И этот дефицит расширяется. В странах исламского мира идет постоянный демографический рост <…> Это говорит о том, что усиление продовольственной безопасности в ее системном виде просто необходимо», — добавил эксперт.
