Минсельхоз РФ: потенциал производства продуктов глубокой переработки зерна в России превышает 1,3 млрд долларов

Потенциал наращивания в России производства продуктов глубокой переработки зерна до 2035 г. составляет в денежном эквиваленте более $1,3 млрд, что более чем в три раза превышает текущие показатели. Об этом 14 марта в Москве заявил директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ Евгений Ахпашев, сообщает пресс-служба министерства. 
Как отметил Евгений Ахпашев, на фоне растущего внутреннего производства зерновых культур особую важность приобретает их переработка для производства клейковины, нативного крахмала (и, соответственно, модифицированного крахмала, глюкозы и ее производных, глюкозо-фруктозных сиропов, органических и аминокислот), биоэтанола. При этом, по текущим оценкам, ожидается рост мирового рынка продуктов глубокой переработки в течение не менее 7 лет.
«Учитывая значимые объемы валового сбора зерновых культур в России и емкость мирового рынка, целесообразно развивать экспорт продуктов переработки зерна. Однако проекты отрасли отличаются большой капиталоемкостью, тем важнее расширение государственной поддержки глубокой переработки зерна для частичной компенсации затрат», - подчеркнул Е.Ахпашев.
Среди других мер для реализации потенциала отрасли он назвал проведение глубокого анализа внешних рынков и поиск оптимальных направлений для экспорта российской продукции глубокой переработки зерна, а также регулярный мониторинг отрасли.

agroobzor.ru