Животноводы «Восхода» лучшие в районе

Для нашего района производственные показатели старотураевских животно­водов являются рекордными за всю историю отрасли. Ни в советское, ни в постсоветское время животноводы района не достигали таких высот. Бо­лее 4 тысяч килограммов молока в год надаивали отдельные доярки по сво­им группам коров. А чтобы целая фер­ма становилась «четырехтысячницей», и тем более «пятитысячницей», тако­го до сего времени еще не бывало. Побывав недавно на Старотураевской ферме, мы узнали на чем зиждятся производственные успехи местных жи­вотноводов.

Каждый год - по новому объекту

Хозяйство в последние годы вело интен­сивное строительство на ферме. Ежегодно возводились новые обьекты. модернизирова­лись старые. В прошлом году также был по­строен новый животноводческий корпус. Те­перь их на ферме стало восемь. Наряду с ними строились кормоцех, силосные и сенажные ямы. другие объекты необходимой инфра­структуры. Все оснащалось современным оборудованием, производственные процессы на ферме механизированы, а где-то и авто­матизированы. Используются даже цифро­вые технологии - в животноводческих корпу­сах установлены видеокамеры, сигнал от ко­торых поступает на мониторы в кабинете глав­ного зоотехника Гульнар Фаритовны Иштиряковой. По технологической оснащенности Старотураевская МТФ не уступает самым пе­редовым животноводческим комплексам рес­публики. И по производственным показате­лям тоже.

Молоко у коровы на языке

Журналистский шаблон советской поры актуален по сей день. Спору нет, продуктив­ность животных зависит от множества фак­торов. Но какой бы породистой не была твоя буренка, если ты держишь ее на соломе и воде, то молока от нее, как ни старайся, не получишь.

В «Восходе» с этим все на высшем уров­не. Растениеводческая отрасль хозяйства, без которой животноводство не мыслимо, также одна из передовых в районе. Ежегодно мес­тные хлеборобы получают самые весомые урожаи зерновых культур. Выращенного на более чем 2 тысячах га зерна с лихвой хвата­ет, как на корм животным, так и на продажу. Для проведения всего круга полевых работ в хозяйстве имеется большой парк разной сель­скохозяйственной техники, в том числе и кор­мозаготовительной. А потому и зерно, и соч­ные корма, и сено заготавливаются своевре­менной с хорошим качеством. Травам, к при­меру, здесь перезревать не дают, как это ча­сто случается в других хозяйствах. Убирают их в период бутонизации как на сенаж, так и на сено. Наличие высокопроизводительной современной техники позволяет хозяйству выполнять полевые работы в свои сроки, не­взирая на любые капризы погоды. В том чис­ле и убирать зерновые. В данном случае на помощь приходит и своя современная зерно­сушилка в комплекте с зерноочистительным агрегатом. Все вышеназванные обстоятель­ства, в конечном итоге, работают на обеспе­чение Старотураевской фермы высококаче­ственными кормами.

Процесс приготовления ежедневного ра­циона кормления животных начинается в кор­мовом цехе фермы. По необходимости сюда доставляется зерно разных культур из скла­дов. Это, как правило, пшеница, горох, яч­мень, рожь. Они в нужной пропорции пропус­каются через мельничную установку с добав­лением белково-витаминных кормов, соли. И полученная комбикормовая смесь сразу по­дается в кормосмеситель «Хозяин», транспор­тируемый колесным трактором. Перед этим в кормосмеситель уже закладываются сенаж или силос.

«Для каждой группы животных мы гото­вим свой рацион корма. - рассказывает опе­ратор кормоцеха Камиль Мухаматвалиев. - Его определяет и утверждает Гульнар Фари­товна. Каждый компонент рассчитан вплоть до граммов. На мельничной установке есть спе­циальный счетчик, с помощью которого я при приготовлении комбикорма могу следовать точно намеченному рациону».

После закладки комбикорма в кормосме­ситель заливается еще определенное коли­чество жидкой свекольной патоки. Она игра­ет роль витаминной добавки и в то же время не дает полученной смеси рассыпаться на кормовом столе животных.

Каждый день трактор с прицепным кормосмесителем «Хозяин ИСРК-12» совершает пять рейсов по территории фермы, сначала собирая компоненты кормосмеси, а затем выкладывая ее на кормовой стол животным.

Сбалансированный во всех отношениях, питательный монокорм получают ежедневно животные на Старотураевской ферме. Дой­ные коровы - по 50 кг каждая. Поэтому и та­кие высокие удои.

По современным технологиям

Механизация, автоматизация, сбаланси­рованное кормление - это одно. Здесь весь производственный цикл перевели на совре­менный лад.

« Повышению продуктивности животных способствовал прежде всего переход на со­временные технологии производства. - рас­сказывает главный зоотехник Гульнар Ишти- рякова. - Три года назад мы отказались от летней пастьбы, практикуем стойловое содер­жание. И не только дойных коров, а всего поголовья КРС. Кроме того у нас стопроцен­тное искусственное осеменение коров. С 2015 года отел на ферме проходит планово по гра­фику. Если раньше летом надои возрастали, а зимой снижались, то теперь круглый год они держатся почти на одном уровне. Не «скачет» и качество молока. Жирность летом раньше обязательно падала. Мы пришли к тому, что производство продукции на ферме не зави­сит ни от времени года, ни от погодных усло­вий на улице, а только от нас самих. От того, как мы содержим животных, как кормим».

Круглогодичное стойловое содержание животных в районе и раньше практиковалось. Но только на интенсивном откорме бычков, на мясном производстве. А теперь вот и мо­локо так интенсивно производим. Кстати, это уже давно не чье-нибудь ноу-хау, это миро­вой тренд. Все современные животноводчес­кие комплексы возводятся с расчетом на про­изводство продукции с круглогодичным стой­ловым содержанием животных. В том числе и комплекс ООО «Победа», поэтапно вводя­щийся сейчас в строй действующих букваль­но в двух-трех километрах от Старотураевской фермы.

С новыми комплексами понятно, они из­начально рассчитаны на новые производ­ственные технологии. А вот Старотураевская МТФ была обычной колхозной фермой. Руко­водитель «Восхода» Дамир Ангамович Низамутдинов сумел перевести ее на «новые со­временные рельсы». Во всех смыслах. И по оснащенности животноводческими корпуса­ми, инфраструктурой, и по производственным технологиям, и по другим критериям. Первой его помощницей в этом деле была и остает­ся Иштирякова ГФ. Десять лет назад она, тогда еще молодой зоотехник с высшим образованием, впряглась в работу в хозяйстве и, как видим, больших высот в про­фессиональном плане достигла. Гульнар Фа­ритовна не только зоотехническую работу ведет, но и всем коллективом фермы руково­дит. Кстати, коллектив здесь дружный, спло­ченный. Каждый животновод добросовестно выполняет поставленную перед ним задачу.

Один в поле не воин

Производственные достижения Старотураевской фермы, конечно же, заслуга не одного конкретного человека, а всего трудового кол­лектива. Трудится здесь 30 человек. Это зооветспециалисты, доярки, скотники, телятницы, операторы молочного блока, комбикормово­го цеха, механизаторы. Большинство из них животноводы опытные, всю свою жизнь посвя­тили этой работе. Каждый в своем деле высо­коклассный профессионал.

Среди мастеров машинного доения по ито­гам прошлого года самые высокие результа­ты труда у Расимы Камалетдиновой. От каж­дой коровы своей группы она надоила по 6 тысяч 100 килограммов молока. А в группе у нее 50 буренок черно-пестрой породы. Также высоких показателей в труде добиваются ее подруги по работе Алена Тимирзянова, Лари­са Изергина, Ирина Яманаева, Ирина Апсаликова и Валентина Мингараева.

Весомые также показатели у телятниц, у операторов по выращиванию нетелей и откор­му бычков. Среднесуточные привесы на откор­ме бычков, к примеру, всегда выше одного килограмма. Все животноводы работают на конечный результат, от него зависит их зара­ботная плата.

Хорошо зарабатывают животноводы на Старотураевской ферме. И от работы удовлет­ворение получают. А потому трудятся здесь даже целыми семьями. К примеру, Фильюс Фархутдинов работает на откорме бычков, а его жена Ирина ухаживает за новорожденны­ми телятами. Есть супруги Изибаевы. Стас Изибаев - механизатор, на колесном тракто­ре с кормосмесителем раздает корма живот­ным, а супруга Валя трудится телятницей.

От теленка до буренки

На ферме хорошо налажена работа по вос­производству стада. Как выше отмечалось, здесь стопроцентное искусственное осемене­ние, круглогодичный плановый отел коров. Сей­час на ферме содержатся 356 коров, 110 нете­лей, 360 бычков и до сотни телят разных возрастов.

Особое внимание, конечно, новорожден­ным телятам. И микроклимат в их корпусе по­чти что тепличный, и кормление соответству­ющее их возрасту.

«Первое молозиво теленок получает при помощи специального зонда уже через 1,5 часа после рождения, - рассказывают телятницы Светлана Хайбуллина и Ирина Фархутдинова. - В последующем молозиво от отелившихся коров мы храним в холодильной камере, оп­ределяя перед этим его пригодность для кор­мления телят с помощью специального при­бора. Через несколько дней начинаем давать телятам молоко. Но не свежее, а сквашенное. Сквашиваем с помощью специальной сыворот­ки. Так лучше у них пищеварение работает, поноса не бывает».

Новорожденные телята более чем другие категории животных подвержены риску под­хватить всякие инфекционные заболевания. Но, несмотря на это, Светлана Хайбуллина и Ири­на Фархутдинова добиваются стопроцентной их сохранности и уже по достижении трех ме­сяцев передают другим телятницам в следую­щую возрастную группу.

В последующем бычков отделяют и отправ­ляют на откорм, а телок выращивают для об­новления дойного поголовья.

Продукция — потребителю

Ежедневно СХК «Восход» отправляет в при­емные пункты «Уфагормолзавода» более 4,5 тонн молока. Перед этим оно охлаждается до 4 градусов в специальных цистернах. Молоч­ная продукция переработчика в виде пастери­зованного молока, кефира, сыров известна потребителям республики и соседних регио­нов и пользуется неизменным спросом. Работ­ники Старотураевской фермы гордятся тем, что есть там и немалая доля их продукции.

Производит ферма и мясо. Килограммо­вые ежесуточные привесы на откорме - это очень высокий результат. На продажу мясо­комбинатам и частным предпринимателям отправляют бычков только за 400 килограм­мов в живом весе.

Ю. Шамсутдинов.

Газета «Калтасинская заря»