Жительница д. Горный Туймазинского района признаёт, что на производстве «молочки» можно неплохо заработать

Туймазинцы,  которых  не  пугает  ежедневный  нелёгкий  труд  в  своих  хозяйствах,  осваивают  различные  направления  деятельности.  Чтобы  добиться  успеха,  нередко  они  оставляют  основную  работу  и  посвящают  себя  разведению  коров,  овец,  пчеловодству,  выращиванию  овощей,  грибов,  ягод...  О  секретах  их  успеха  мы  расскажем  в  публикациях,  посвящённых  победителям  районного  конкурса  на  звание  лучшего  ЛПХ.

Воспитатель  Старотуймазинского  детсада  Лилия  Курамшина  из  деревни  Горный  стала  победителем  районного  конкурса  в  номинации  «Лучшее  ЛПХ  по  производству  молока».  
Несколько  лет  назад  она  держала  корову  вместе  со  свекровью.  «Вторая  мама»  и  дала  ей  первые  уроки  животноводства,  в  том  числе  грамотного  составления  рациона  и  противостояния  коровьим  напастям.
—  Шло  время,  бурёнку  продали,  а  я  вышла  в  декретный  отпуск,  –  вспоминает  Лилия  Альфировна.  –  Родился  третий  ребёнок,  и  я  поняла,  что  без  своего  молока  никак  не  обойтись.  Купили  черную  корову  довольно  непривычного  вида.  Оказалось,  это  комолая  (безрогая)  порода  мясной  направленности.  Она  была  неприхотливой,  очень  устойчивой  к  болезням.  К  тому  же  молока  давала  не  менее  8-10  литров  в  сутки.  После  второго  отёла  надои  увеличились  до  12  литров  в  день.  Подумали,  и  решили  взять  ещё  одну.  Но  уже  молочную,  породистую  пеструшку.
—  Почему  выбрали  именно  молочное  направление?  
Я  увидела  рыночную  нишу:  в  деревне  появилось  несколько  декретниц,  ещё  больше  их  в  соседних  сёлах.  Поэтому  излишки  молока  мы  начали  продавать.  Пошли  заказы  на  сметану,  жёлтый  творог,  сливочное  масло...  Со  временем  в  нашу  сельскую  «молочную  кухню»  стали  приезжать  городские  мамочки.
—  Когда  у  нас  появилась  третья  корова,  поняли:  требуется  продумать  организацию  труда.  Мы  приобрели  сепаратор,  зернодробилку,  мотоплуг;  стали  более  тщательно  продумывать  рацион  коров,  чтобы  баланс  сена,  белков,  витаминов  был  наиболее  оптимальным.  Летний  выпас  –  это  хорошо.  Но  для  высоких  надоев  нужна  протеиновая  каша.   
В  результате  от  трёх  дойных  коров  стали  получать  60-70  литров  молока  в  сутки.  Зарабатываем  на  нём  700-800  рублей  в  день.  Ещё  150-200  тысяч  рублей  в  год  получаем  за  счёт  реализации  мяса.  Сейчас  в  нашем  мини-стаде  насчитывается  семь  голов  КРС.  Затраты  на  его  содержание  составляют  около  25%  от  прибыли.    Экономим  за  счёт  подешевевшего  зерна,  собственных  овощей  и  большого  количества  отличного  сена,  которое  косим  и  закатываем  в  рулоны.   
Производство  молока  оказалось  делом  увлекательным.  Искать  покупателей  не  приходится  –  всю  продукцию  у  меня  забирают  из  дома.  Так  что  из  детского  сада  я  уволилась  и  полностью  переключилась  на  развитие  нашего  ЛПХ.  
—  Говорят,  производство  молока  –  довольно  проблематичное  направление  деятельности.  Это  верно?
—  Так  может  говорит  тот,  кто  держал  коров  лет  пять-семь  назад.  Сейчас  много  свободных  площадей  под  сенокосы,  из-за  хороших  урожаев  зерна  значительно  подешевел  фураж.  Поэтому,  если  вы  живёте  вблизи  города,  не  бойтесь  заводить  как  можно  больше  коров.  Вам  не  придётся  стоять  с  продукцией  на  рынках  и  сельхозярмарках  –  всё  заберут  из  дома.  
Единственной  проблемой  для  меня  было  дежурство  на  выпасе  общего  стада.  Ведь  у  меня  маленькие  дети,  а  муж  по  роду  своей  деятельности  поздно  приезжает  домой.  Но  я  заказала  электропастух  за  8000  рублей,  который  позволяет  удержать  коров  на  одном  гектаре  земли.  Сейчас  собираемся  приобрести  более  современное  оборудование,  чтобы  следить  за  стадом  через  монитор  в  реальном  времени.  Это  не  блажь,  а  необходимость  –  дети  подрастают,  становятся  помощниками  поэтому  хотим  увеличить  стадо  до  15  голов.

Эмиль  МУСИН 
emmusin@rambler.ru

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей