Земляничных дел мастер

Сария Загитовна родилась и выросла в д.Новый Бердяш. Ее с детства привлекала работа на огороде. Даже были свои грядки, где все росло, как по волшебству. Еще больше тягу к земле она почувствовала, когда получила педагогическое образование, обзавелась семьей, детишками, собственным домом и участком. Благо супруг Владислав Рафаэлович, сыновья Шамиль и Вильдан всегда поддерживали ее. И как бы ни было тяжело сочетать работу учителя начальных классов Караидельской СОШ №2 с выращиванием земляники, потихоньку дело двигалось вперед.
Начинали с малого. Потом из Италии заказали 3500 кустов ягод. Не без помощи домочадцев Сария Загитовна занялась возделыванием этой культуры. Бережно ухаживая за каждым саженцем, садовод получила первый результат, который превзошел все ожидания: все девять сортов оказались высокоурожайными, а ягоды по размеру сравнимы со спичечным коробком, при этом вкусовые качества просто отменные. Постепенно С.Сафина перешла к более крупным масштабам. С 6 июля 2020 года она действует как ИП глава К(Ф)Х. Теперь у нее два земельных участка общей площадью 20 соток, где и расположились растения девяти сортов - итальянских, калифорнийских, американских и других. Ягодки одна к одной - крупные, сочные, сладкие и, что важно, чистые, потому что используется капельный полив, и каждая из 18 грядок длиной 25 метров укрыта специальным материалом – мульчирующей пленкой. Пленка помогает сохранить почву влажной, не дает зарасти сорнякам, защищает ягоды от грязи и гнили, а также от зимних морозов.
- О тонкостях ухода за земляникой я имела определенное представление, проштудировала голландскую технологию выращивания. На вооружение взяла и наработки в этой области основателей ООО «Ягодная долина» Ильдара и Эльвиры Ситдиковых из Татарстана, - рассказывает Сария Загитовна.
Замечу, что за годы работы с ягодой женщина тщательно изучила «повадки» этой культуры, а потому сама уже может давать советы по уходу. В социальной сети Instagram у нее есть своя страничка. Туда она выкладывает фото ягод, рассказывает о сортах, отвечает на вопросы.
- Земляничный мир удивительно разнообразен, - продолжает моя собеседница. - Например, итальянский сорт Marmolada, который очень люблю и которому отдаю предпочтение, представляет собой крупные ягоды с хорошим вкусом и ароматом.
Они имеют высокую урожайность и при этом не особенно требовательны к уходу: не боятся засухи и жары, хотя, конечно, лучше растут на плантациях с капельным орошением.
Маленькие саженцы достаточно быстро превращаются в большие раскидистые кусты, с которых можно получить отличный урожай. Складывается он не только из размеров самих ягод, но и их количества. «Так, что земляника - это очень интересно, и когда вы начинаете ею заниматься, то совершаете массу открытий», - утверждает Сария Загитовна.
Выращивание ягод С.Сафина считает перспективным и выгодным бизнесом в сельской местности. Спрос на них и рассаду большой. Полученный урожай она реализует односельчанам. И даже имеет своих постоянных клиентов. За ягодой к ней приезжают и местные кондитеры. Все стараются купить экологически чистый продукт, выращенный с соблюдением технологии. К тому же земляника никакими химикатами не обрабатывается, используются только настои и подкормки из трав, а также растворы йода, марганцовки.
- В ягодном деле важен упорный труд - с ранней весны и до поздней осени. Работаем мы всей семьей, также используем технику, - говорит С.Сафина. - А еще ухаживать за грядками надо с любовью, ибо растения все прекрасно чувствуют и быстро отзываются на заботу. Тому, кто любит землянику, плохое настроение не грозит, ведь эта ягода издавна считается природным антидепрессантом. Это я проверила на себе не раз. И, несмотря на трудности, с которыми приходится сталкиваться, не собираюсь останавливаться на достигнутом. Напротив, готова идти вперед, в планах выращивать малину и ежевику.
Уверена, что Сария Загитовна добьется желаемого и что у нее все получится. Ведь она человек целеустремленный, старательный, терпеливый и любит дело, которым занимается. А это самое главное.
З.Инсапова.

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей