Здесь снова растет «Геракл»

В тепличном комплексе ООО «Сабантуй» 13 апреля собрали первый в этом году урожай огурцов – тогда сбор составил 125 килограмм. Сегодня же за разовый сбор предприятие снимает с кустов около трех тонн огурцов – «производительность» растений по мере роста увеличивается. Повышать  объемы производства зеленых овощей помогают и современные технологии.

Огурцы в тепличном комплексе выращивают за год в два оборота: начиная с середины зимы до середины лета и с конца лета до поздней осени – именно в эти периоды, когда еще не подоспели, а затем уже закончились «огородные» огурцы, продукт пользуется хорошим спросом у населения. Кстати, в данный момент спрос за этот первый оборот и можно назвать пиковым – пока огурцы  реализуются по более выгодной для продавца цене. Как правило, уже к концу мая цена на огурцы снижается, и производитель окупает себя только увеличением объема производства.   

Ну а чтобы производство себя оправдывало, должна быть проведена соответствующая подготовительная работа. Во-первых, перед началом очередного посева в комплексе была проведена тщательная подготовительная работа - корпуса теплиц очистили, помыли, продезинфицировали. Затем в один из корпусов посадили рассаду – вырастили 18 тысяч кустиков растений. Особо трудоемким и ответственным стал момент высаживания растений по восьми корпусам теплиц. «Почвой», как и прежде, является минеральная вата – ее обновляют перед каждой новой высадкой растений.

- Нынешний сезон мы начали с более позднего сева – посев семян произвели 25 февраля. Сеять растения раньше получается затратно – много уходит на отопление и освещение корпусов, тем более под естественным весенним освещением растения все равно растут быстрее, крепче. Так что по времени созревания овощей мы практически не отстали от обычных сроков. Оставили тот же сорт – «Геракл», так как этот сорт нам нравится за вкусовые качества и длительный срок хранения, да и плодоносит хорошо. С этим сортом мы работаем уже последние несколько лет. Да и покупателям огурцы этого сорта тоже нравятся. Огурцы хорошего качества, это подтверждают и анализы, на которые мы сдаем продукт. Что касается урожайности – она растет с каждым сбором, практически к пятому по счету сбору мы вышли со 125 килограмм на три тонны. Поэтому, думаю, в этом году свои обычные объемы производства сохраним, - рассказывает управляющая тепличным комплексом «Сабантуй» Альфида Максютова.

Рассчитывать на хороший урожай позволяет и технология производства, и техника, которая следит за ее соблюдением. Так, главным в комплексе является центральный компьютер. Из расчетов этого командного пункта в корпуса растениям поступают удобрения – строго предусмотренные и в необходимых пропорциях. В наш визит, например, растения «кормили» витаминами для лучшего цветения, большего образования завязей,  ограждения их от болезней.

Система также «руководит» и поливом «грунта», которое  осуществляется за счет капельного орошения. А благоприятные условия для роста поддерживает система управления климатом.

К сбору овощей здесь приступают рано утром – дело в том, что именно рано утром овощи полны влаги и полезных микроэлементов, а значит, будут сохранены полезные свойства и вкусовые качества огурцов. Сбор овощей в комплексе проводится через день – за этот срок овощи, которые были «забракованы» в предыдущий сбор, подрастают до товарного веса. А вот каких размеров они должны быть, знают работницы теплицы, задействованные в сборе урожая. Они же занимаются уходом за растениями, которых тут 18 тысяч кустов - убирают усики, пасынки, прищемляют и так далее. Именно благодаря таким манипуляциям кусты и урожай больше дают, и плодоносят долгое время – с растущих сегодня кустов, например, урожай планируется снимать вплоть до конца июля.

- Огурцы стандартного размера - это плоды весом около 150-200 грамм длиной 15-18 сантиметров. Но мы уже на глаз определяем, какой огурец можно срывать, а какой еще не созрел, нужно оставить на следующий сбор. Например, слишком тонкие или короткие огурцы оставляем – значит, не дозрели. Сбор овощей у нас идет строго через день, занимает это много сил, особенно, когда объем растет, но стараемся справляться в поставленные сроки. А в день, когда нет сбора, ухаживаем за растениями, - рассказывает  Рина Байрамова, которая уже шесть лет работает в теплице.  

Свежесобранный урожай в теплице не задерживается, сегодня спрос на овощи большой – они тут же пакуются, взвешиваются и отправляются к покупателям. Закупают огурцы в основном оптовые поставщики, поставок в город Нефтекамск и район пока нет.

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей