А вы умеете готовить йыуаса? Если нет, то вам стоило бы побывать на «Йыуаса байрамы» в Хамитово.

Собравшись вместе на свежем воздухе, односельчанки делились рецептами приготовления выпечки. Оказалось, что одни из них замешивают тесто для йыуаса на теплом молоке, другие на простокваше, третьи добавляют яйца. В любом случае лепешки получаются вкусные, особенно если есть их на свежем воздухе да еще с чаем из самовара. Хозяюшки угощали всех желающих этим блюдом башкирской национальной кухни. Были в этот день на улице Лесная и песни-пляски, игры, подарки.

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей