Всегда свежие
В последние годы традиционно в это время года в районе на прилавках магазинов появляются огурцы от местных производителей – в тепличном комплексе «Сабантуй» начинается сбор нового урожая. Этот год не стал исключением, на сегодняшний день в тепличном хозяйстве собирается более тонны огурцов в день сбора.
За годы существования комплекса здесь уже наладили максимально выгодную систему посадки растений, получают урожай в наиболее выгодные для его реализации периоды (когда у населения пока нет или уже нет огурцов со своего огорода). Так, первый урожай года здесь собирают с конца февраля-начала марта по июнь, потом идет обновление кустов растений, и второй оборот урожая собирают с августа по ноябрь. Таким образом, в год получают два оборота огурцов. За прошлый год, например, сбор в целом составил 266 тонн огурцов.
В этом году в комплексе также пошли проверенным путём и посадку семян произвели 5 января. После того, как растения подросли в рассадочной теплице, их пересадили в кассеты, а чуть позже в так называемые кубики, в которых они сегодня и «живут». Сбор огурцов здесь начали уже 26 февраля.
- В этом году также работаем с сортом «Геракл» - это голландский гибрид. У огурцов этого сорта очень хорошие вкусовые качества, овощи хорошо хранятся и переносят транспортировку. Поэтому и выбираем этот сорт уже третий год подряд, - говорит бригадир Альфида Максютова.
Она, кстати, в тепличном комплексе работает с самого начала, и за пять лет стала разбираться в секретах получения высокого урожая огурцов не хуже агрономов. Хозяйство также курирует и профессиональный агроном Ильмир Гилязов – приезжает он сюда нечасто, бывает, что-то посоветует, подскажет, а дальше дело за опытными работницами Лилианой Тимергазиной, Ульяной Байгильдиной, Риной Байрамовой, Ралиной Альмиевой, Галиной Искандаровой. Они каждый день проводят уход за растениями: подвязывают, убирают усики, пасынки и так далее – чтобы все успеть во всех восьми корпусах теплицы приходится быть расторопными. А уж в дни сбора урожая (через день-два) работа в теплице буквально кипит, ведь урожай нужно не только собрать, но и взвесить, упаковать, распределить по партиям и отправить на реализацию.
- По мере роста растений урожай огурцов постепенно увеличивается. Сегодня, например, собрали больше одной тонны за сбор, а начиная с апреля, как правило, за сбор будем собирать до пяти тонн овощей, - объясняет Альфида Максютова.
Казалось бы, по мере увеличения урожая и прибыль от реализации овощей должна увеличиваться, но как раз сейчас огурцы начинают дешеветь и еще к лету продолжат снижаться в цене. Да и сам комплекс старается ставить цены на продукцию в пределах разумного – на 15 марта килограмм огурцов реализовывал за 80 рублей килограмм. В покупателях у ООО «Сабантуй» оптовые базы и магазины городов Уфа, Нефтекамск, магазины с.Куяново. С реализацией свежих, качественных овощей проблем не возникает.
- Да мы бы и комплекс увеличивали, как планировали, и с ценами на продукцию были ещё гибче, если бы получали какую-нибудь поддержку, субсидии на развитие производства. А когда такого нет, да еще и за газ, электричество нужно платить по тарифам, как за промышленное предприятие (хотя у нас и не такое большое производство), то главное - остаться на плаву и стараться продолжать работу, - сетует директор ООО «Сабантуй» Эльхан Гасанов.
То есть сегодня тепличному хозяйству приходится рассчитывать исключительно на свои силы. Но здесь не отчаиваются. К слову, чтобы эффективно использовать площади, занимаются также выращиванием рассады таких цветов, как петунии, бархатцы, калеосы. Правда, в этом году рассаду выращивают только по предварительному заказу – например, здесь уже подрастают рассады цветов, которые украсят Нефтекамск ко Дню Победы.
Таким вот большим старанием и трудом на прилавках магазинов появляются местные огурцы, которые уже стали брендом района. И, хочется надеяться, что комплекс все-таки найдет поддержку для его развития.
