ВЕТЕРИНАРНАЯ СЛУЖБА РАЙОНА О ПРАВИЛАХ ЗАГОТОВКИ МЯСА К КУРБАН-БАЙРАМУ

Одним из главных обрядов Курбан-байрама – это жертвоприношение барана. В то же время уже общеизвестно, что убой сельскохозяйственных животных сейчас разрешен только в специализированных убойных цехах. Напомню, в нашем районе убойный пункт находится около деревни Калмаш.
Подворный убой скота разрешен только в случае, если мясо будет использоваться для собственных нужд. Но даже в таком случае процедуру необходимо произвести в специально оборудованных местах, соблюдая ветеринарно-санитарные требования. Хочу напомнить также о том, что некоторые «предприимчивые» люди, пользуясь доверчивостью граждан, предлагают к священному празднику «отличный товар». Как правило они занимаются лишь перепродажей животных. А значит, недобросовестные торговцы могут предложить и больной скот или завезенных с территорий, закрытых на карантин. Поэтому обращаемся к населению с просьбой быть бдительными, приобретать животных только с соответствующими ветеринарными документами и с эмиссионными номерами (ушными бирками).
Эпизоотическая обстановка в стране остается тяжелой, болезней очень много, в том числе общих для животных и человека.

Р. Ахтареев.

Сайт газеты "Калтасинская заря"