В Салаватском районе начали разводить форель
В Салаватском районе начали разводить форель
Форелевая ферма открылась близ деревни Кызырбак в устье реки Лазя, впадающей в Юрюзань. Фермерское хозяйство ИП ГКФХ Шарафутдинов Э.Ш – это первый столь масштабный опыт рыбоводческой деятельности в Салаватском районе. В 2019 году получил грант в сумме 2964429 рублей по программе «Агростартап»
Идея проекта состоит в развитии бассейново-канальных рыбоводческих хозяйств по выращиванию особо ценных видов рыб, в частности, форели, на территории северо-востока РБ. Уже построены три рыбоводческих канала, куда запущено 10 тысяч мальков форелей двух видов: радужной (темная) и золотой (оранжевая), закупленных в Пермском крае. Здесь же рыбу можно ловить и готовить. Для туристов обустроены места стоянок и зона отдыха с юртой. В планах – строительство туристических домиков и бани.
– Форелевое хозяйство представляет собой три рыбоводческих канала с водоотведением от реки Лазя и два водоема – отстойника, – рассказывают владелец фермы, Эдуард Шарафутдинов. – Проектная мощность рыбоводческого предприятия планируется – 30 тонн форели в год. Дополнительное направление – восстановление популяции дикой ручьевой форели в реке Лазя и воспроизводство популяризации хариуса в реке Юрюзань. В перспективе думаем запустить инкубатор для воспроизводства молоди форели с выходом на замкнутый цикл производства. Сегодня для кормления рыбы закуплены экологически чистые корма, и основная часть рыбы достигла товарного веса, отмечают в хозяйстве.
