Степной зауральский сыр

В д. Ахмерово Мукасовского сельского совета идет строительство модульного убойного пункта СППК "Ялан-Тау", приобретенного по программе доходогененрирующие проекты. В прошлом году у нас четыре кооператива победили в этом проекте. Если в д.Сайгафар братья Хамза и Мирза Абиловы создали кооператив и недавно открыли цех по переработке мяса, то впереди реализация еще двух проектов по производству молочной продукции. В планах кооператоров «Яковлевка» из с.Ургаза освоить дополнительное направление – производство сыра, а «Бай» из д.Верхнеяикбаево – изготовление национальной молочной и мясной продукции. Надемся, уже в этом году все попробуют вкус степного зауральского сыра, башкирского эремсек, курут, катык, айран, казы и др.

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей