СПК «Ленинский» присоединился к флешмобу «Мы для вас без выходных»
Продовольственные предприятия Мечетлинского района ни на день не останавливались из-за угрозы коронавируса, в том числе и СПК «Ленинский». Соблюдая все условия безопасности и меры гигиены, они продолжают работать, без преувеличения, обеспечивая население сельскохозяйственной продукцией. Коллектив кооператива решил принять участие во всероссийском аграрном флешмобе, который сопровождается хештегом «#МыДляВасБезВыходных».
Кроме основной деятельности - растениеводство и животноводство, СПК «Ленинский» занимается производством полуфабрикатов и хлебобулочных изделий. В состав подразделения входят пекарня, цех полуфабрикатов и колбасный цех СППК «Бобинский».
Работниками пекарни за 2019 год произведено 98 378 кг хлебобулочных изделий. Руководство кооператива отмечает слаженную работу Ирины Ватолиной и Илоны Мухутдиновой.
В 2019 году цех полуфабрикатов (штат - 8 чел.) произвел 38 379 кг готовой продукции: пельмени - 8000 кг, вареники - 1 200кг, котлеты - 64 000 шт., манты и голубцы по 3000 кг, фарш - 2 153 кг, всего 30 наименований продукции. По сравнению с 2018 годом производство полуфабрикатов увеличилось на 4 800 кг. В весеннеосенний период работники цеха обеспечивают горячим питанием коллег, занятых на полевых работах. Ответственно к своей работе относятся Татьяна Гуштюк, Валентина Новоселова, Светлана Берсенева, Анастасия Чебыкина.
СППК «Бобинский» произвел в 2019 году 26 635 кг продукции: колбаса полукопчёная - 6,5т, сосиски и вареная колбаса – 3 тн, купаты – 1000 кг, всего более 25 наименований продукции. Передовые работники колбасного цеха: Залия Нафикова, Гульгина Хасанова, Татьяна Берсенева.
В 2019 году по программе «Развитие сельскохозяйственных потребительских кооперативов для реализации доходогенерирующих проектов» был получен грант, на которые приобретены оборудования для производства полуфабрикатов: тестомес, мукопросеиватель, пельменный аппарат, котлетный аппарат с формовочными столами для фрикаделек и тефтелей, холодильные камеры – 3 шт., мясорубка и автомобиль ГАЗ-2705. Более 800т.р. потрачено на ремонт цеха и магазина. Все это позволит создать единую технологическую цепочку в одном месте: склад сырья, производство и хранение продукции, магазин.
Всю произведенную продукцию большей частью реализовали через 4 фирменных магазина в селах Нижнее Бобино, Малоустьикинское и Большеустьикинское.
– Наши сотрудники работают не покладая рук. Оставайтесь дома и не переживайте – продуктов точно хватит на всех – утверждает председатель СПК «Ленинский» Павел Ватолин.
А мы, в свою очередь, благодарим их за бесперебойную работу, производство и доставку продуктов питания на полки наших магазинов. И желаем замечательных достижений в деятельности, благополучной и усердной работы, высокого достатка, крепкого здоровья всему коллективу.
Гульдар СУЛТАНОВА
