Сельская ярмарка - сердечная и яркая

Каждый год в октябре, в День Республики, в с.Бакалы проводится сельскохозяйственная ярмарка, которую население района с нетерпением ждёт. Этот год не стал исключением. 

Каждый год в октябре, в День Республики, в с.Бакалы проводится сельскохозяйственная ярмарка, которую население района с нетерпением ждёт. Этот год не стал исключением. 

По традиции она расположилась на своем постоянном месте, где бойкую торговлю с выстроившихся в длинный ряд грузовых автомашин и автофургонов вели представители хозяйств, предприятий, владельцы КФХ и ЛПХ и предприниматели. Они привезли продовольственное и фуражное зерно, мясо, капусту, скот, птицу, овощи, мёд, дрова, саженцы, перегной и многое другое. То есть выставили разный товар и на разный карман. 

В большом ассортименте была представлена продукция ООО «Умирово», «Очкын», «Мирзаит», СПК «Бузюрово», «Дружба», «Якты чишма», филиала аграрно-технологического колледжа, ПО «Бакалы», ХПП. Основной товар сельхозпроизводителей - зерно и мясо - пользовались особым спросом. Так, жительница с.Бакалы Алевтина Андреева приобрела около 10 ц пшеницы по 800 рублей за центнер. 

- Хорошо, что ярмарку организовали, можно вволю запастись зерном. У меня на подворье гуси, утки, бройлеры. Без зернофуража никак нельзя, - говорит она.

Мясом торговали как хозяйства района, так и владельцы личных подсобных хозяйств. Например, отец и сын Николай и Иван Игушины из Новоиликова привезли свинину и баранину. Их мясо раскупили одним из первых. «В прошлом году не до конца смогли реализовать товар, поэтому сейчас привезли немного. Знали бы, что будет такой спрос, привезли бы больше!» - заметили они с сожалением. 

В общей сложности в день ярмарки мяса было реализовано более чем на 1 млн рублей.

Кроме говядины, свинины и баранины частники торговали мясом птицы, молочной продукцией, живыми гусями, утками, яйцами, овощами и консервированными заготовками, вениками. Так, у ежегодного участника ярмарки владельца ЛПХ из Бузюрова В.В.Зайцева гусей разобрали сразу, несколько человек сделали заказы на доставку товара на дом. 80 голов уток по 500 рублей реализовал и Александр Сафаргалин из с.Токбердино.

Рыбная палатка тоже была не одна. За свежей рыбой ИП Сергея Чубараева из Умирова выстроилась большая очередь. Толстолобик, карп шли по 180 рублей за килограмм, а караси – по 100. 

Ярмарка показала, что нынешний год оказался богат на урожай картофеля, лука, чеснока, капусты, перца. Как и в прошлом году, буквально за час-полтора бакалинцы разобрали продукцию крестьянского фермерского хозяйства Камиля и Дилары Усмановых из с.Катаево. Тракторная тележка капусты весом в 3 тонны опустела вмиг, и все равно всем желающим не хватило.

Было из чего выбрать и любителям традиционного башкирского лакомства - мёда. Липовый, гречишный, цветочный, сотовый мёд, собранный в этом году, привезли пасечники района. Как всегда, много любителей меда собралось у стола известного бакалинского пчеловода Шайхинура Шайгарданова, а также около Валерия Курникова из Дияшева. Валерия Борисовича бакалинцы хорошо знают как умелого мастера по выращиванию огурцов. Начиная с ранней весны, он реализует огурцы из своей теплицы. На ярмарку дияшевский труженик кроме меда привез еще и чеснок, который продавал по 120 рублей.

Как и в прошлом году, на ярмарке было несколько продавцов саженцев. У населения пользовались спросом саженцы многолетних цветов, а также плодовых деревьев, которые представили на продажу по традиции КФХ «Алмагач» и индивидуальный предприниматель В.Степанов из д.Плодоягодная. Садоводы предлагали яблоню, грушу, сливу, смородину, крыжовник и другое.

Сегодня нередко на столах многих жителей района можно увидеть продукцию ПО «Хлебокомбинат». Колбасы, ветчина, карбонат, казылык, рыба соленая, копченая и многое другое по праву завоевали признание у потребителей. Вот и в этот день народ спешил за любимой вкуснятиной. Тем более у бакалинцев была прекрасная возможность сначала продегустировать товар, а потом приобрести. Например, житель с.Бакалы С.Б.Кудрин, попробовав нарезку, высоко оценил все виды колбас. 

- Всегда берем продукцию хлебокомбината, - сказал Степан Борисович, - сегодня больше всего понравилась ветчина рубленая «Венская». Ее и возьмем. 

Бойко шли дела и у торговых рядов ПО «Общепит». Пышная сдоба, пироги, шашлыки, чебуреки расходились на «ура». Здесь тоже было много любителей продегустировать пироги, печенье и другую выпечку.

В нескольких точках работники редакции районной газеты организовали подписку на районную газету «Бакалинские зори». В этот день по льготной цене газету оформили более 150 человек.

Об успехе ярмарки можно судить по тому, что привезенная продукция почти вся была раскуплена, и к 12 часам дня многие прилавки уже были пусты. Всего реализовано товаров на сумму более 3,5 млн рублей.

Эльвира ШАЙХРАЗЕЕВА ( газета "Бакалинские зори")

 

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей