САД – ОГОРОД. СПРАШИВАЕТЕ – ОТВЕЧАЕМ

Как вырастить качественный и высокий урожай плодов, ягод и овощей?

Обычно отвечая на него, я цитирую классика европейской литературы и поэзии Гёте.

«Природа не признаёт шуток;

Она всегда правдива, всегда серьёзна, всегда строга.

Она всегда права.

Ошибки же и заблуждения исходят от людей».

В этом вся суть. Так что же надо делать? Во-первых, выбрать цель: что вы хотите вырастить и как выращенное использовать. Во-вторых, досконально изучить предмет цели и затем постепенно двигаться к намеченной цели.

Урожай складывается из множества факторов. Каждый важен и незаменим. Всегда вступает в действие основной закон агрономии – закон Либиха. Его суть – величину урожая определяет фактор роста и развития растения, находящегося в минимуме. Проще говоря, нужно хорошо знать биологию растения и обеспечить ему максимум необходимого. А это в первую очередь,  генетическое происхождение, потребности в освещении, тепле, влажности, пространстве, питанию и так далее.

Обязательно знайте:  откуда растение родом, в какой почвенно-климатической зоне впервые появилось на земле, какие там условия. Ведь большинство фруктов, ягод и овощей пришли к нам на север из более благоприятных по всем показателям широт. Обязательно изучите нашу почвенно-климатическую зону. Условия климата, почв, оцените наши возможности. Подобрать пригодные для наших условий сорта или гибриды (районированные, проверенные на практике), выбрать технологию выращивания, условия выращивания – в открытом грунте, с укрытием, в обогреваемой или не обогреваемой теплице. Изучить опыт выращивания. Всегда помните, лучше учиться на ошибках других, чем на своих собственных. После этого и тщательного расчёта, включая экономические выкладки; изучив технологии – смело приступайте к работе. Не увлекайтесь фантазиями, критически относитесь к советам, доверяйте не красочным рекламациям и обещаниям – как говорится, верьте глазам, а не ушам и результат будет. Помните слова Гёте – в неуспехах виноваты только лично мы сами.

В чём суть органического земледелия и какую роль в этом играют сидераты?

Я это понимаю в плане создания для растений таких условий роста и развития, которые более всего соответствуют его биологическим особенностям, сохранению экологического баланса в окружающей среде, исключение использования химии для обеспечения полноценного питания и защиты от вредителей и болезней. Для этого мы используем агротехнические приёмы, не нарушающие гармонию, в то же время позволяющие получить желаемый по объёму и качеству урожай. Следует отметить, что в наших условиях, а мы находимся в почвенно-климатической зоне с развитой инфраструктурой, громадными выбросами отходов деятельности человека, промышленных и химических производств в воздух, водоёмы и реки, почвы сделать это практически в полном объёме невозможно. И когда местные производители, рекламируя свою продукцию и продавая, объявляют её экологически чистой – лукавят. Безусловно, сделать что-то можно, но только частично. Например, обеспечить питание растений. Одним из главных постулатов садовода, огородника являются – сколько взял, столько и отдай. Он основан на том, что с каждым урожаем из почвы выносится значительное количество питательных веществ (элементов) и чтобы поддерживать её плодородие на должном уровне нужно своевременно возвращать долг земле-кормилице. Сделать это можно внося ежегодно значительное количество органики в виде навоза, перегноя, агроматериалов и минеральных удобрений. Цены на них внушительны, да и есть большие сомнения, что они способствуют выращиванию экологически чистой продукции. Ведь кроме основных элементов питания в них содержится огромный процент так называемого балласта (где чего только нет ненужного для растений). Задумайтесь о химическом составе даже навоза, полученного на животноводческих фермах (особенно свиноводческих и птицеводческих, и не только их),

Но есть такие удобрения, которые отвечают условиям естественного природного плодородия. Это сидераты. Для использования истраченных питательных веществ используют растения, выращиваемые перед посевом и посадкой основной культуры. Сидераты – это быстро набирающие зелённую массу растения. От них не ждут урожая и сеют исключительно для получения зелённой и корневой массы, которая при разложении, под действием дождевых червей и полезных микроорганизмов почвы обогащают её питательными веществами. При этом почва обогащается гумусом, улучшается структура, подавляется рост сорняков и размножение вредителей, распространение болезней.

Чтобы не разочароваться в этом методе следует придерживаться следующего:

- при выращивании сидератов позаботьтесь об их питании в засуху, обеспечьте полив;

-скашивать и измельчать их нужно, когда стебли мягкие, а листья сочные (бутонизация, начало цветения или выхода в трубку у злаковых). Именно в этих срезах наблюдается максимальная концентрация питательных веществ в растениях;

- оптимальная глубина заделки зелённой массы на глинистых почвах 5-8 см., на лёгких -12-15 см. При этом влажность почвы необходимо держать оптимальной, одновременно не допуская, чтобы масса зелени кисла;

- сидеральные культуры следует чередовать или использовать для посева смеси, почва не должна пустовать в течение всего вегетационного периода;

- не допускайте осеменения сидеральной культуры. Она легко может превратиться в сорняк.

Сидеральных культур, наращиваемых массу за короткий срок много. Подбирая обратите внимание на стоимость, особенности произрастания в нашей зоне. Наиболее экономически выгодны представители семейства крестоцветных: рапс, горчица, редька маслиничная – обогащают почву органикой, фосфором. Горчица кроме того угнетает и дезинфицирует почву от различных грибковых инфекций. Она выделяет серу, которую очень не любит проволочник. Это хороший предшественник для лука и чеснока. Масляничная редька – киллер для многих сорняков (например, пырея), грибковых и заболеваний. И если использовали крестоцветные, то сеять крестоцветные овощи – капусту, редис и другие после них нельзя.

Из грунтовых зерновых хорошо подходят овёс, озимая рожь и пшеница, ячмень. После  этих культур улучшаются водно – физические свойства почвы. Вместе с овсом мы обогащаем почву  калием, фосфором, кремнием. Его можно сеять везде, даже на кислых, тяжёлых почвах и торфяниках.

Озимая рожь хорошо рыхлит почву, снижает численность проволочника, подавляет сорняки. Однако эту культуру сложно измельчить и заделывать зелённую массу особенно весной. Одна из лучших культур – фацелия. Быстро наращивает массу, обладает высокой холодостойкостью (выдерживает до -9 градусов по Цельсию), её можно сеять 3-4 раза в год. Правда, семена дорогие. На наш взгляд недопустимо мало сеем гречиху. От неё много органики, отличный разрыхлитель, культура засухоустойчивая, но иссушает почву. Эта культура как губка поглощает из почвы тяжёлые металлы –в данном случае растение (вместе с корнем) с участка следует удалить и утилизировать.

Особое место занимают бобовые культуры: донник белый и жёлтый, вика яровая и озимая, люпин, бобы, горох. Они отлично разрыхляют почву, способствуют снижению кислотности почвы, накапливают кроме азота калий и фосфор. Их можно выращивать в смеси со злаками. После действия этой группы сидератов наблюдается в течение 4-5 лет насыщенность почвы, как после внесения перегноя, навоза.

Сидераты незаменимы для выращивания плодово-ягодных культур. Их сеют в приствольных кругах и междурядьях. Сидераты необходимо использовать постоянно, и результат будет только положительный.

Можно ли использовать активированный уголь садоводу – огороднику?

Активированный уголь – широко применяется не только в повседневной жизни человека для профилактики множества заболеваний желудочно-кишечного тракта. Так же он является надёжным средством по уходу за растениями, почвой. Это надёжный антисептик. Его используют как средство для оздоровления почвы. Широко используется активированный уголь для укоренения черенков, обработке срезов растений в целях обеззараживания и защиты попадания инфекций внутрь растений и поражения его органов, особенно в борьбе с грибковыми и бактериальными заболеваниями (например, при делении луковиц, клубней, проведении обрезки, деления корневищ и других мероприятиях). Активированный уголь можно использовать для дезинфекции грунта, используемого для выращивания рассады, против появления и борьбы с плесенью в горшках, ящиках, контейнерах. Так же не обходимся без этого средства при подкормке комнатных растений для борьбы с возрастанием численности мошек и мушек. Это скорая помощь для дачника, при обработке порезов и ран, надёжное средство очистки воды. Данный продукт можно приобрести в аптеке или садовом центре. Оно дёшево и расходы незначительные. Часто достаточно нескольких крупинок порошка или таблетки.

П.Артамонов