САД – ОГОРОД. ЛУК НА РЕПКУ И ПРОЧЕЕ
Ни один огородник не обходится без посадки лука. Это одна из наиболее распространённых овощных культур.
Большинство посадочного материала приобретается на рынке или в магазине. Наиболее подходящий срок покупки: февраль, март. Обычно в это время ассортимент и качество значительно выше, чем в сезон посадки. Да и цена вполне приемлема. В прошлые годы цена одного килограмма севка поднялась в разгар посадки со 120 до 600 рублей. Причина в недостаточном количестве поставляемых семян и отсутствии собственной для России базы семеноводства. Мелкие фермерские хозяйства берутся за семеноводство этой культуры не всегда охотно, да и государство помогает им недостаточно.
На что надо обратить внимание. Старайтесь покупать лук-севок приспособленных для наших природно-климатических условий сортов и гибридов. Это группа успешно растущих и хорошо хранящихся сортов: Стригуновский, Иглинский местный, Бессоновский. Из завезённых – Штутгартер Розен, Штутгартер, Цетурион F золотистого цвета, Ред Барон – темнокрасный, Сноуболл белый. Последний из группы сладких луков. Полуострые и сладкие луки хранятся значительно хуже. Обратите внимание на цвет, плотность луковицы. Они должны быть здоровыми, упругими, с характерным блеском. В наших условиях сеять лучше всего севок диаметром от 1,5 до 2,5 см. Чтобы получить крупную головку от лукового растения проверьте, не подсунули ли вам, что-то вместо односемейного. Срежьте ножом головку севка на 1/3 и внимательно осмотрите срез. Если там заметите одну точку роста, то всё в порядке. Если 2 и более – то вместо одной крупной головки, получите несколько мелких. Обратите также внимание, чтобы севок был сухой, не тронулся в рост. Перед посадкой семена нужно прогреть 2-3 дня при температуре +28 - +32 градуса по Цельсию, и тогда практически у вас лук не пойдёт в стрелку. Севок диаметром менее 10 мм. – называется «овсюжок» и в последнее время его становится на рынке всё больше и больше – лучше не брать. Его перед посадкой очень много отойдёт в отход, да и репка будет мелкой, не успеет вызреть. Если уж купили, то высаживайте как можно раньше.
Некоторые оттягивают сроки посадки лука до середины мая и так далее, Не делайте этого – лук культура холодостойкая с длительным сроком созревания, так дайте возможность растению хорошо расти и провести вам его уборку в благоприятные погодные условия – в первой половине августа.
Лук любит плодородные, с лёгким механическим составом почвы (песчаник, супесчанник, карбонатные чернозёмы), нейтральной кислотности рН 5,8-6,0. Почву тщательно готовят, на глубину до 20-25 см., выравнивают, комки разбивают. Между рядами расстояние 18-25 см, в ряду 8 – 12 см. При этом надо учитывать особенности сорта или гибрида. Загущать лук – не желательно. При посадке учитывайте, чтобы шейка была на уровне почвы. Лук не любит, чтобы его сильно заглубляли. К корневой системе корки не должно быть, так же не должно быть и сорняков. Если луковица лишне оголяется, то можно её приокучить. Учтите - лук имеет весьма объёмную корневую систему до 15-18 см. Если вы тщательно подготовили почву, внесли созревший перегной (лук не переносит навоз), то количество подкормок сводится к минимуму. В процессе вегетации можно внести азот – из расчёта 40 гр. Карбомида или аммиачной селитры на 1 кв.м. и вторую подкормку для налива репки – фосфорно-калийными. Полив лука строго регламентирован. Главное поливать реже, но старайтесь, чтобы почва увлажнилась хотя бы на 15-18 см. Температура воды большого значения не имеет, однако поливать лучше утром. За 30-40 дней до уборки полив прекращают. Лук повреждается вредителями и болезнями. Особенно большой вред наносит луковая муха, из грибковых заболеваний: переснороз, различные гнили. Для борьбы используются как инсекцитиды и фунгициты, так и множество народных средств. От луковой мухи защищают совместные посевы лука и моркови. Как профилактика - посев отдельных эфиро-масличных трав, цветов. Если часть луковиц пошла в стрелку, то их надо как можно раньше выщипывать. Когда лук надо выдёргивать, покажет само растение. К моменту созревания в районе шейки у репки образуется перетяжка и перья падают. Иногда при сильном увлажнении и благоприятном температурном режиме это не происходит. Приходится растению помогать лечь. Делают это очень осторожно, при помощи доски. Не допускается в конце вегетации образования вторичных корней. Если они появились или есть признаки их появления, нужно лук выдергать. Если идёт всё нормально, то процесс идёт сам по себе; лук легко выдёргивается и подкапывать его не надо. Если этого не происходит, значит вы опоздали и в ход пойдут садовые вилы. Нельзя сбивать землю с луковиц и корней, просто положите растение рядком и пусть пожариться на солнце 2-3 дня. Не торопитесь сразу обрезать корни, перья. Дайте питательным веществам перейти в репку. Сушка лука процесс длительный, как она пойдёт во многом зависит дальнейший ход хранения. Проводят её под навесом, при положительных температурах от +22 - +26 градуса по Цельсию и наличии вентиляции. Обрезку (очистку) лука проводят после того как высохнет листва, корни и в месте соединения перьев и луковицы исчезнет влага. На зиму лук в ящики, сплетают в косы. Влажность, где храните лук, должна быть 55-65%, температуру постепенно снижают, Каждый выбирает удобный для себя режим, исходя из возможностей: подпол, подвал, квартира, холодильник и так далее. Некоторые скороспелые сорта лука можно выращивать и посевом семян лука – чернушки. Это например сорт Мячковский. При этом требуется заранее подготовить почву. Посев проводить как можно раньше. Уборка проводится позже. Такой лук хранить также сложнее.
П.Артамонов
