Расширяют ассортимент и объемы

     Мясокомбинат «Нуримановский» ежегодно наращивает не только объемы продукции, но и перечень выпускаемых деликатесов. Если два  года назад перечень производимой продукции был ограничен, то сейчас он значительно расширился.

     - Только  из птицы мы выпускаем 13 наименований продукции, - говорит руководитель предприятия Тагир Ишмухаметович, - из свинины производим семь видов, из конины – пять. Теперь мы можем поставлять большие партии различных продуктов, все это благодаря холодильнику, где мы храним заказанную продукцию.

     Несмотря на то, что выпускаемые продукты носят название деликатес, ценники здесь не «кусаются»: та же буженина и корейка здесь стоят, как килограмм свежего мяса. Кроме того налажен выпуск мясных полуфабрикатов для любителей загородного отдыха – шашлыки, колбаски и купаты для жарки на гриле. Неплохим спросом пользуются продукция  из конины, хотя на них цена выше.

     Коллектив, состоящий из жителей окрестных населенных пунктов, насчитывает 15 человек и большей частью женский. Средняя заработная плата, по словам руководителя, составляет 16 тысяч рублей, притом что предприятие еще работает не на полную мощность.

     - Отрадно, что молодежь начала устраиваться к нам, - продолжает Т.И.Кинзябулатов, - но без образования по нашему профилю. Приходится на месте, так сказать в процессе и без отрыва от производства их обучать. Тех, кто проявляет интерес, показывает более высокие знания ставим на ответственные участки.

      Копчености, производимые на территории района, пользуются хорошим спросом среди населения города Уфы. В этом можно было удостоверится на мясных ярмарках, в которых принимали участие – у палаток мясокомбината «Нуримановский» всегда стояли оживленные очереди покупателей.

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей