РАБОТА В УДОВОЛЬСТВИЕ
Имя индивидуального предпринимателя Людмилы Байдусовой хорошо известно татышлинцам. Она из тех женщин, про которых говорят: «коня на скакуостановит, в горящую избу войдет». В сложных рыночных условиях она сумела наладить собственное дело, найти свою нишу и клиентов,обеспечить рабочими местами несколько человек.
В 2001 году Людмила Зидияровна построила магазин товаров повседневного спроса «Водолей». Затем открыла пекарню и запустила производство хлебобулочных изделий. И вот уже на протяжении многих лет предприятие продолжает приносить радость людям. С какими сложностями и проблемами приходится сталкиваться при открытии своего бизнеса, знают лишь те, кто прошел через это.
Сегодня Людмила Зидияровна живет в Москве, поближе к детям. А как же бизнес? Бросить налаженное производство, потерять доверие клиентов, конечно, было бы глупостью. Свое дело она передала родственнице Веронике Гараевой, у которой большой опыт в этой сфере – долгие годы работала продавцом в магазине, хорошо знакома с ведением бухгалтерского учета. В одно время проявила себя и умелым кондитером, поработав в пекарне. Главное ее качество – организаторские способности, требовательность к себе и другим, настойчивость и упорство в достижении цели. Завели разговор о деятельности производства:
– Людмила Зидияровна часто приезжает в село, делится советами, мы созваниваемся по телефону. Каждая ее рекомендация для меня подспорье в работе. Говорю без всякого бахвальства: выпекаемый по ее рецепту хлеб пользуется спросом у населения. Кроме того, рогалики, сухари, батоны, различные пироги не залеживаются на прилавках, быстро раскупаются. Свежеиспеченная продукция развозится по близлежащим населенным пунктам. Главное, чтобы покупатели были довольны качеством нашей продукции, а в коллективе царило согласие, – говорит Вероника Александровна, два года управляющая бизнесом. Она нисколько не жалеет о том, что взвалила на себя такое ответственное дело. Напротив, получает удовольствие от того, что делает, ищет новые рецепты, изучает новые возможности. «Удержать достигнутый успех, не снижать качество производимой продукции – в этом я и вижу свою главную задачу», – признается Вероника Гараева.
