Праздник особенный, народный

В деревнях и сегодня бережно сохраняются народные обычаи, праздники наших предков. Ярким примером тому - праздник гусиного пера, который прошёл на выходных в Старой Отраде в доме Гузель Валишиной. С объёмной работой по ощипыванию гусей хозяйке одной было не справиться, потому её помощниками стали родные и подруги - дочь Руслана, сестра Ильмира Рахимова, племянница Аделина, подруги Лина и Минигуль. К делу подключались по мере необходимости супруг Гузели Ильдар Зайнетдинов и муж Ильмиры Руслан. Напевая народные и лиричные песни прошлых лет, женщины бойко справились с работой. По окончании собирали пёрышки и приговаривали, чтобы на следующий год гусей в хозяйстве было больше, а все жили в мире и достатке. - Справляемся обычно быстро, потому что за работу берёмся дружно, а сам процесс превращается в праздник, - говорит участница обряда гусиного пера Гузель ВАЛИШИНА. - В этот раз разделали 20 гусей и десять уток, запаслись мясом на зиму да заготовками для будущих подушек: из гусиного пера они особенно упругие и эластичные, и спится на них хорошо. А после хлопотливой работы гостей ждало обильное угощение. Сначала к столу подали суп из гусятины с домашней лапшой, затем принесли тающее во рту ароматное мясо. Завершил трапезу чай с блинами, которые у хозяйки получаются отменными – тонкими, кружевными. Нияра КАШАПОВА