Посещение фермера, выращивающего шампиньоны

Бизнес-шериф по МР Хайбуллинский район Азамат Давлетбаев посетил фермера, выращивающего шампиньоны.
Фаниль Мустафин из с. Антинган третий год занимается выращиванием грибов, производственная площадь фермерского хозяйства составляет 160 квадратных метров. Если раньше компост закупал, то в этом году он начал делать его самостоятельно, заготовил 5 тонн, ожидаемый объем производства 300 кг. с тонны.
Как говорит Фаниль: «Проблем со сбытом нету, сейчас главное самому научится готовить компост, чтобы процесс не останавливался круглый год, анализы по составу отрабатываю с Уфимским биоинститутом, 11 показателей, которые должны соответствовать нормам, трудностей много, но останавливаться не намерен».
При хорошем раскладе, грибы пойдут через месяц.