ООО "Сабантуй" завоевал своего покупателя

«Огурцы в «Сабантуе» уже поспели?», «А где продают огурцы из «Сабантуя?» - спрашивают жители нашей округи, которые за годы существования в районе тепличного комплекса ООО «Сабантуй» успели оценить вкус и качество выращиваемых здесь овощей. Так вот очередное посещение комплекса показало – здесь уже более месяца собирают первый урожай огурцов этого года.

В тепличном комплексе огурцы выращивают два оборота в год: начиная с середины зимы до начала лета и с конца лета до поздней осени – именно в эти периоды продукт имеет хороший спрос у населения. За прошлый год, например, тепличный комплекс произвел и реализовал около 310 тонн овощей.

Между периодами выращивания овощей здесь тоже кипит работа – для того, чтобы сделать хороший задел под урожай, рассада, корпуса, «почва», оборудование и все составляющие должны быть хорошо подготовлены. Вот и перед началом очередного посева в комплексе была проведена тщательная подготовительная работа: корпуса теплиц очистили, помыли, продезинфицировали. А «почвой» решили оставить минеральную вату – пример прошлого года, когда ее применили впервые после кокосового мата, показал, что этот материал выгоден и удобен в использовании.

- Этот сезон, как и в прошлом году, мы начали с более позднего сева – посев семян произвели 13 января. Остановились на этих сроках, так как прошлогодний расчет оправдался - растения лучше росли и развивались под естественным светом, нежели растения, которые мы сеяли раньше на месяц и выращивали под искусственным светом ламп. Мы еще раз удостоверились - каким бы хорошим ни был искусственный свет, под естественным освещением растения растут лучше, становятся крепче. И сегодняшний результат тоже показывает верность этого расчета: первый урожай огурцов мы собрали 7 марта, - объясняет директор ООО «Сабантуй» Эльхан Гасанов.

С таким расчетом посева согласилась и агроном Светлана Рыбакова, с которым комплекс начал сотрудничать в этом году. А вот систему питания растений новый специалист решила обновить полностью. Ради этого пришлось поменять поставщиков удобрений – теперь комплекс работает с фирмой «Агромастер» из Краснодарского края. По словам специалиста, в их удобрениях есть все, что необходимо растениям.

- Мы полностью поменяли рацион питания растений – растения получают полноценное питание, которое включает все необходимые микроэлементы. Я сама противник «химии» - считаю, что растения должны расти за счет получения полезных микроэлементов, а не веществ, приводящих к искусственному росту. Поэтому мы удобряем растения витаминами, которые питают, стимулируют и укрепляют их иммунную систему – в результате растения полностью используют свой ресурс, а значит, хорошо растут, плодоносят, - объясняет Светлана Антоновна.

И добавляет, что благодаря такому подходу к питанию растений, овощи, выращиваемые здесь, можно считать экологически чистым продуктом. Также, выражается это в высоких вкусовых качествах огурцов.

Кстати, сорт огурцов «Геракл», с которым здесь работали в прошлом году, за вкусовые качества и длительный срок хранения специалисты хозяйства решили оставить и в этом году. И так же не прогадали – в совокупности с новым подходом к питанию, растения показывают хорошую урожайность. Так, в среднем за первый месяц нынешнего оборота здесь с 18 тысяч плодоносящих кустов собрали около 60 тонн овощей. А с каждым новым сбором объемы продукции должны увеличиваться.

- Сбор овощей у нас осуществляется строго через день – столько времени хватает на то, чтобы огурец вырос до стандартного размера и в то же время не переспел, не потерял вкусовые качества и товарный вид. Огурцы стандартного размера это плоды весом около 150-200 грамм длиной 15-18 сантиметров. Но мы уже на глаз определяем, какой огурец можно срывать, а какой еще не созрел, - объясняет Лилиана Миргазина на примере свежесобранного урожая огурцов.

И еще показывает, как в этом году поменялась система ухода за плодоносящими кустами – теперь каждый из них подвешен за крючок и по мере роста от куста отрываются пасынки, а сам он спускается вниз, а прикорневой стебель подвязывается по нижнему уровню. Такая система, внедренная новым агрономом, также призвана повысить урожайность кустов овощей.

Нужно отметить, в получении высокого урожая овощей заинтересованы не только сами работники тепличного комплекса, но и торговые точки, оптовые базы, магазины («Садко», «Аксарлак» в Нефтекамске), берущие овощи на реализацию – местный продукт у них раскупается хорошо. Поэтому в дни сбора урожая, здесь бойко идет упаковка и отпуск продукции.

Кроме того, комплекс в начале мая начнет реализовывать рассаду цветов – сегодня под присмотром работниц теплицы ростки 12 тысяч петуний и бархатцев набирают рост. Как правило, именно цветы, выращенные здесь, в последние годы украшают общественные цветники райцентра, становятся они и украшением личных палисадников. Поэтому можно предполагать, что, как и годами ранее, вся продукция тепличного комплекса найдет своего покупателя.     

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей