«НЕТ БЛЮДА ИЗЫСКАННЕЕ ЧЕМ ХЛЕБ»

Всемирный день хлеба – это и профессиональный праздник, и дань уважения хлебу. Без хлеба на столе невозможно представить себе жизнь любого человека. К хлебу испокон веков относились бережно и с любовью, воспевая плодородную землю, дарующую главную пищу. У татарского народа есть красивая традиция с глубоким смыслом. Молодой человек, который призывался на военную службу, откусывал краюху хлеба и отдавал матери. Этот кусок хлеба хранился в укромном месте. По преданиям, хлеб оберегал солдата от бед и обеспечивал его возвращение живым и невредимым.

Фина Хазиевна Накиева, которая проживает в селе Староихсаново, всю свою жизнь посвятила хлебу. Она больше 40 лет проработала пекарем. Во время своей трудовой деятельности Фина Хазиевна принимала участие в различных встречах кулинаров и пекарей, выставках хлебной продукции, конкурсах и мастер-классах. Она награждена множественными Дипломами, похвальными грамотами, памятными призами. Несмотря на свои 80 лет, Фина Хазиевна занимается своим любимым делом – печёт караваи, пироги, пиццу, разные выпечки. Односельчане часто обращаются к ней при проведении свадеб, семейных праздников, юбилеев. Она является активным членом фольклорного кружка «Агымсу» Староихсановского сельского клуба. Фина Хазиевна поражает всех своей энергией, добродушием, порядочностью, душевной силой и целеустремлённостью.

Заведующий Староихсановским СК Хайруллина Г.Ф.