НА СЕЛЕ ЖИТЬ МОЖНО!
"Козы ценятся, прежде всего, из-за своего молока, которое считается полезней коровьего. Этих животных, в отличие от крупного рогатого скота, можно содержать и в подсобных хозяйствах. Они небольшие по размерам, неприхотливы к условиям содержания (в том числе и климатическим) и рациону питания, не требуют специального ухода," -
считает жительница села Большеустьикинское Мечетлинского района Фания Багаутдинова, которая уже 30 лет занимается разведением коз. В стаде белоснежных питомцев насчитывается 42 головы, из них 18 – дойных коз. Валовой надой составляет более 20 литров в день. Доит домашних любимцев и пасет их сама хозяйка. Получаемые молоко и мясо Фания Гарифовна реализует в основном по наработанным клиентам. Если раньше продавала творог, масло и сыр, то сейчас в основном делает кумыс, который пользуется спросом среди городских ценителей козьей продукции. А ведь она и сама в прошлом была городским жителем. Фания Гарифовна вместе с супругом 20 лет проработала нефтяником на севере. В 1991 году семья Багаутдиновых вернулась на малую родину и начала заниматься животноводством, а именно: свиноводством и овцеводством. Параллельно они разводили и гусей. А козы привлекли их внимание из-за пуха, со временем любовь к этим пушистым животным перерастала в нечто большее. И они начали приобретать дойных коз. После смерти мужа Фания Багаутдинова старалась не падать духом и не впадать в уныние – продолжила разводить коз.
- Я люблю общаться с природой. У детей и внуков своя жизнь. А мои «белочки» (так она называет своих коз) - моё утешение. Как любитель леса, я с удовольствием собираю ягоды, грибы, готовлю припасы на зиму, соленья-варенья, заготавливаю лекарственные травы и т.д. После перенесенного инсульта общение с природой и движение стали моим спасением, – отмечает она.
Трудолюбия этой женщине не занимать, она никогда не сидит без дела. С раннего утра уже на ногах и до глубокой ночи. Вот такой удивительный человек с доброй душой и отзывчивым сердцем проживает в селе Большеустьикинское, которая наслаждается жизнью и не теряет свое время зря. Она находится в гармонии с собой, с природой и с миром.
Хотелось бы завершить свою статью словами Фании Багаутдиновой и призвать всех не унывать:
- На селе жить можно. Если трудиться, не лениться. Главное, чтобы были цель, желание, старание, тогда все получится, надо верить в свои силы, быть оптимистом. Прежде всего, должен быть интерес к делу. Купите несколько коз, будет у вас все: молоко, кумыс, сметана, творог, сыр и деньги. Главное – начать!
Анфиса ИШМУХАМЕТОВА
