МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ КООПЕРАТИВА «КАЛИНКА»

На сельскохозяйственной выставке «Золотая осень – 2020» Дипломом и бронзовой медалью в номинации «Лучший сельскохозяйственный потребительский кооператив» был награждён кооператив «Калинка» Стерлитамакского района (председатель Ильшат Руфатович Сагидуллин). Приезд сюда главы Администрации района Анвара Равиловича Абдрафикова был отчасти вызван этим событием.

Справка: кооператив «Калинка» выпустил первую продукцию 15 октября. Расположен он на территории населённого пункта Преображеновка сельского поселения Преображеновский сельсовет. Выпускает молоко пастеризованное в пакетах и бутылках, а также молочный кумыс. В производстве пока занято 6 человек. Основные поставщики молока - ООО АП имени Калинина и личные подсобные хозяйства.

Кооператив только начинает свою деятельность. И первая линия – это производство молока пастеризованного в пакетах и бутылках, а также молочного кумыса. Сегодня это 100 – 150 литров молока и 200 литров кумыса. Пока кооператив раскручивает реализацию. Свою продукцию продаёт в 10 торговых точках города и в магазинах Николаевки, Преображеновки и Октябрьского. В перспективе могут производить 400 литров кумыса и и до 500 литров молока в сутки. Вторая линия – это производство кисломолочной продукции: сливки, сметана, йогурт, кефир. И третья линия – это производство творога и сливочного масла. Проектная мощность - до 4 тонн в сутки продукции. Всё необходимое оборудование имеется. В перспективе будут работать 11 человек. Вся проблема - в реализации через крупные торговые точки.

Анвар Равилович поставил перед руководителем ООО АП имени Калинина Николаем Анатольевичем Коваленко задачу продолжить работу по созданию переработки своей продукции. Теперь это создание халяльного убойного цеха и переработки мяса - в мясо-колбасные изделия. Только занимаясь переработкой собственной продукции, любое хозяйство будет стабильно экономически развиваться. Кроме прочего, по мнению главы Администрации района, мы будем снабжать не только жителей своего района, но и жителей расположенных рядом городов экологически чистой, качественной продукцией. Это требование времени.

#Стерлитамакскийрайон #АПК #Животноводство #Производствомолока
#СельскохозяйственнаявыставкаЗолотаяосень2020 #кооперативКалинка #ОООАПимениКалинина #Переработка

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей