Малый бизнес - благое начинание нужно поддержать

Создание рабочих мест на селе -  важная задача для государства. Об этом говорилось и в послании Главы Республики Рустема Хамитова.

В Емашах недавно открылся цех по изготовлению полуфабрикатов на базе  ООО «Ямашпродукт». Открыл его предприниматель Юрий Николаевич  Швалев. В одном из пустующих зданий он сделал ремонт, закупил необходимое оборудование, холодильную установку. Для этого Швалев Ю.Н  привлек инвесторов из города Екатеринбург, которым понравилась идея о производстве мясных полуфабрикатов на территории Республики Башкортостан с использованием качественного мяса.

Планируется приобрести еще один промышленный холодильник и небольшой автомобиль с рефрежератором для транпортировки продукции.

«Недавно нам приобрели станок для раскатки теста, сейчас мы его осваиваем, это облегчит наш труд и позволит производить больше продукции» - говорит технолог предприятия Надежда Никулина. На сегодняшний день в цехе работают 7 человек. В основном, пользуются успехом у населения пельмени, которые производятся по ГОСТУ. Мясо для полуфабрикатов используется с перерабатывающего предприятия ООО «Ямашмясо», что гарантирует качество продукции, так как мясо проходит всю необходимую проверку. Муку высшего сорта предприниматель привозит с оптовых баз Екатеринбурга. Объемы пока у предприятия небольшие, пельмени пользуются спросом только у местного населения, купить их можно тут же в цехе. В будущем планируется увеличить объемы и выйти на более крупный рынок. «Наше благое начинание поддерживают и местные власти в лице Администрации Белокатайского района. Ведь мы стараемся не только создать рабочие места на селе, но и пытаемся представить на рынок свою, белокатайскую продукцию» - говорит Юрий Николаевич.

Продукция предприятия, действительно, очень качественная, возможно, когда нибудь она прославит наш район, и покупатели на прилавках будут искать именно емашинские пельмени, котлеты, тефтели и другие полуфабрикаты.

Общественно-политическая газета «Новый Белокатай», автор Елена Усольцева

 

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей