Лучший сыр Башкортостана производится в Давлеканово

В рамках фестиваля «Молочная страна – 2018» в г. Уфе прошел конкурс «Лучший сыр Башкортостана». На суд профессионального жюри был представлен 41 образец продукции по двум категориям: ремесленные сыры (25 образцов) и промышленные (16). В номинации «Лучший сыр с плесенью» за сыр мягкий «Камамбер» (50%) победителем признан ИП Павлуткина.

Эта победа – результат упорного труда молодого коллектива, который начал свою деятельность в 2016 году. Предприятие специализируется на производстве ремесленных сыров: качотта, примо сале, моцарелла, камамбер, халуми, рикотта по итальянским и французским технологиям. Высококачественная, экологически чистая продукция пользуется спросом: сыры поставляются в города Октябрьский (сеть «Апельсин»), Уфа (магазины сети «Пышка», «Ашан», «Байрам»). В 2018 году качество подтверждено знаком «Продукт Башкортостана».

 

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей