Кугарчинский мед – лучший

Кугарчинский район всегда славился развитым пчеловодством и знатными мастерами высоких медосборов.

Ныне их традицию продолжает компания «Дикий мед» из с. Мраково http://dikmed.ru/kontakty.html. Она является первой в Российской Федерации, что имеет собственные промышленные пасеки численностью более 1200 пчелосемей и полный цикл производства – от откачки меда до фасовки, от пасеки – до полок магазинов.

В распоряжении предприятия 100 гектаров сельскохозяйственных угодий, которые засеваются медоносами с помощью своей сельскохозяйственной техники.

Элитным башкирским медом занимаются всего 11 человек. Здесь на основе пчелопродуктов открыто производство пищевых деликатесов: драже «Медовые шарики», в состав которых входят мед, пыльца, перга, маточное молочко; крем-мед с натуральными добавками ягод, фруктов и других продуктов пчеловодства (перги, прополиса, маточного молочка).

Сладкая продукция поставляется и реализуется в федеральных розничных продуктовых сетях, что свидетельствует о высоком качестве ее.

Кампания оснащена высокопроизводительным оборудованием для переработки и фасовки. Есть цех откачки, сотохранилище, цех переработки, склад готовой продукции, омшаник.

В 2014 году «Дикий мед» занял второе место на международной выставке «Апимондия» в Корее. Он активно продает и устраивает дегустации продукции на республиканских и районных ярмарках, участвует в благотворительных акциях.

АНАТОЛИЙ КАЗАКОВ.

Фото автора и Марии ВАСИЛЬЕВОЙ.