Крестьянское (фермерское) хозяйство Утяшевой Гульнары

 

Крестьянское (фермерское) хозяйство Утяшевой  Гульнары Ринатовны является участником Федеральной целевой программы     «Развитие семейных животноводческих ферм на базе  крестьянских (фермерских)  хозяйств на 2013-2015 годы». На полученный  грант         было отремонтировано животноводческое помещение на окраине дер. Суртан-Узяк на 100 голов  коров  и закуплено 27 голов КРС симментальской  породы.  Основными  видами  деятельности является производство молока и мяса, зерновых и зернобобовых культур. Посевная  площадь составляет      760 га, из них: ячмень, пшеница, овес, травы на силос. В 2018 году было произведено 128 тонн молока, 650 тонн зерна.

В фермерском хозяйстве также есть собственная пекарня. Не большое, но успешное предприятие появилось совсем недавно.

Народная мудрость гласит: «Хлеб — всему голова!». Ни один стол ни в одной семье, пожалуй не обходится без главного продукта — свежего хлеба! Жители  села Матраево  и близлежащих деревень и сел имеют возможность  ежедневно приобретать свежий душистый хлеб.

Село  Матраево  спит,  а  КФХ и  пекарня   Гульнары  Ринатовны  уже на ногах: колдуют над тестом  круглосуточно.  Представьте себе, какой физической выносливостью они должны обладать? Основную часть хлеба выпекают ночью. С утра тепленький и свежеиспеченный хлеб попадает на прилавки магазинов Зилаирского и Хайбулинского районов. Пекарям же отдыхать некогда - они замешивают новую партию теста. И так каждый день.

Процессом приготовления  от А до Я занимается сама Гульнара Ринатовна, а ее семья ей в этом помогает. Гульнара  Ринатовна заботится  о качестве   входного  сырья: в производстве используется только натуральное  сырье - мука высшего сорта. Это и является незыблемым принципом деятельности небольшого предприятия и тайной вкусовой оригинальности.

Ассортимент хлебобулочных изделий постоянно пополняется, а продукция, как правило, в магазинах не залеживаются. За небольшой период времени у хлебобулочной продукции, производимой на пекарне КФХ Утяшевой Г.Р., появился свой постоянный покупатель.

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей