Красна, а не девица, сладка, а не мёд

С самого детства нам загадывают загадки про этот овощ и рассказывают о его полезных свойствах. О пользе моркови для всего организма, и речь не только об укреплении зрительной функции, как мы привыкли думать, можно говорить много и долго, ведь о лечебных свойствах знали еще Гиппократ и Гален. Речь о десятках болезней, в лечении которых морковь способна себя проявить с лучшей стороны. Причём в число самых грозных противников, с которым морковь при определённых условиях успешно справляется, входит рак.

В двух фермерских хозяйствах Мелеузовского района выращивают морковь: крестьянское хозяйство «Старт» (руков. Шарипов И.М.) и КФХ Османова М.М.

Магомедгаджи Магомедович под столовую морковь «отдал» 20 га земли. В названиях сортов глава хозяйства сам начал путаться. И это не удивительно: в голове не удержишь более чем 10 наименований и лишь рассказал, что все они по своему назначению разные – раннеспелые, позднеспелые, стойкие к холодам, перепадам температур и многие другие. Каналы сбыта, за многие годы работы, расширились и теперь овощи от Османова можно встретить и на местных ярмарках и рынках, и у поставщиков в продуктовых сетях, и в фруктово-овощных базах, и в мелкорозничных магазинах.

Объемы в крестьянском хозяйстве «Старт» многократно меньше, чем у главного овощевода Мелеузовского района. Но и здесь нашлась своя ниша – овощеводческую продукцию закупают местные кафе и рестораны. Благодаря наличию своего овощехранилища реализация продукция возможна с лета и до весны. Вопрос с отход перед главой КХ Шариповым И.М. не встает, ведь морковь, свеклу регулярно перебирают для выявления портящихся, затем они отправляются на корм крупному рогатому скоту, которые лишь рады «угощению».

Встречаются и такое, что население любят «заглядывать» на поля фермеров и сделать заготовки для собственных нужд. Если Османов М.М. организовал круглосуточную охрану, то Ильдус Марксович предпочитает высаживать овощи подальше от дорог и населенных пунктов.

 

 

Мелеузовский информационно-консультационный центр

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей