Кооператоры обменялись опытом

С целью обмена опытом создания сельскохозяйственных потребительских кооперативов наш район посетили заместитель главы Бураевского района по сельскому хозяйству Ильвир Нурмухаметов и председатель райпо Ирина Багманова.

Делегация во главе с  Рависом Хазиевым побывала в ООО «Синергия» в д.Савалеево. Основным видом деятельности этого общества является смешанное сельское хозяйство. Они занимаются производством мясных полуфабрикатов, которые изготавливают из мяса крупно-рогатого скота, выращенного на собственных фермах.

Директор предприятия Камиль Галиев и начальник цеха полуфабрикатов Фларида Кужеева провели для гостей экскурсию по предприятию и рассказали о его работе.

- Цех по производству полуфабрикатов был открыт в декабре 2018 года, - рассказал Камиль Музагитович. – Вся наша продукция изготавливается из мяса собственного производства. Мы разводим КРС, выращиваем его и реализуем.

На момент открытия здесь трудились  5 человек, сейчас здесь 15 работников. Все они умелые мастера своего дела. Это лепщицы - Гульфия Искандарова, Гуля Каюмова, Радмила Кулуева, Альбина Хасанова, разнорабочие - Миляуша Баязитова, Фарида Юмадилова, Нурсиля Магасумова, Минзиля Валеева, Люция Казакбаева, Айгуль Мухаметкулова, бухгалтер по выгрузке продукции в магазины Светлана Хайретдинова, водитель-грузчик Каюмов Айдар, мясник - Ильвир Исангулов, торговый представитель Ильдар Бикташев, техничка Татьяна Михайлова.

Для работников созданы все условия – теплое помещение, необходимое оборудование (тесто- и фаршемес, итальянская тестораскатка, мясорубка, приобретены котлетный и пельменный аппараты, холодильники и морозильники), кухня с газовой плитой, устанавливается душевая кабина.

- За день мы производим от 100 до 300 килограммов продукции, которая быстро реализуется, - делится Фларида Галиевна. – У нас 20 видов полуфабрикатов. Это манты, хинкали, голубцы, фрикадельки, тефтели, котлеты, учпочмаки, вак-беляши, курники, чебуреки, ленивые голубцы, перец фаршированный и 8 видов пельменей. Кроме того, мы реализуем мясо, копченое сало, шашлык. Все это можно приобрести в магазинах «Савалеевское мясо и полуфабрикаты» в с.Кармаскалы, д.Кабаково, д.Улукулево, с.Архангельский, а также в магазинах нашего торгового представителя, которые расположены на территории деревень Кабаково, Сахаево, Старомусино и др.

Руководители общества «Синергия» не собираются останавливаться на достигнутом. В их планах – увеличить ассортимент продукции, начать производство холодца и колбас.

Светлана Карпова, газета Кармаскалинская новь

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей