"Какая же, право, удивительная птица!" (Янаульский район)

Во время выездов в села и деревни взгляд наш непроизвольно останавливается на серо-белых гусиных стаях, мирно щипающих траву возле ворот или плавающих в пруду. Так и кажется, что они, любуясь своей горделивой осанкой, говорят: «Ах, какие мы красивые и удивительные птицы!». Гуси в наших краях были и есть всегда. К примеру, в Исанбаево их содержат почти в каждом подворье. Вот у Зикриных нынче лапчатых выросло аж шесть десятков голов.

…На зов хозяйки Рамзили Ахметовны стая пернатых откликается моментально. Вот они вместе с супругом Забиром Фаузиевичем высыпают в просторную кормушку зерновой смеси, добавляют в большой желоб чистой воды.

– Гусей содержим ежегодно, – рассказывает хозяйка. – Закупаем суточных и выращиваем около полугода. Считаем, что содержать их выгодно, затрат относительно немного, потому как в большинстве растут на подножном корме. Нынче приобрели гусей крупной серой породы, они оказались более выносливыми и неприхотливыми, ни одной головы не потеряли.

– Да и по характеру более проворными оказались, – добавляет супруг. – Главное – уберечь их в первые десять дней, в дальнейшем остается лишь правильно кормить.

Дом Зикриных расположен в самом начале улицы. Для гусей созданы почти идеальные условия. За воротами – луг, неподалеку сыновья соорудили искусственный водоем. Здесь птицы с удовольствием проводят свой день. Рамзиля Ахметовна и Забир Фаузиевич всю жизнь трудились в колхозе, уже более полутора десятка лет на заслуженном отдыхе. Под крышей их дома родились и выросли ни много ни мало – шестеро сыновей и дочь. Сегодня пятеро из детей живут своими хозяйствами отдельно, двое – под одной крышей с родителями. Частенько в отчем доме собираются все вместе: каждый со своей семьей, с детьми. И хозяйство Зикриных большое: корова, телята, овцы. За ними ухаживают сыновья. Старший сын Ильмир решил освоить новое дело – завел пчелосемьи. А гуси – «под ответственностью» родителей.

– Пернатых держим до самого снега, – продолжает Рамзиля апа. – А с первыми морозами начинаем их забой, частенько с соседями устраиваем «Каз омэсе». Вкусное мясо птицы раздаем детям, да и от пуховых подушек никто не отказывается.

Гульчачак Тимершина, корреспондент газеты "Янаульские зори".

фото автора.

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей