Хлебоприемное предприятие “Бакалы” работает в полную силу

Много усилий приходится затрачивать людям, чтобы вырастить и собрать урожай зерновых. Мало собрать, его необходимо сохранить. Правильная организация хранения зерна позволяет полностью сохранить его качество и свести к минимуму потери.

Бакалинское ХПП оказывает услуги по приему, хранению, сушке, очистке и переработке зерна. На сегодня здесь уже подработали 400 тысяч тонн подсолнечника и больше 30 тысяч тонн гречихи – ознакомил с обстановкой главный инженер предприятия Виталий Дырнаев.

Процесс подработки и подготовки семечек на хранение довольно трудоёмкий. Прежде чем зерно семечек попадет на склад, оно подвергается тщательной проверке. В лаборатории уже не первый год работает Клара Яковлева, именно она определяет степень влажности, засоренности зерна. А заведующий лабораторией Асия Лукиянова учитывает все данные, полученные в ходе определения степени влажности.

Машинисты большегрузов Сергей Яковлев и Файруз Марданов  направляются на погрузку зерна, весовщица Ильсоя Гильванова измеряет массу семечек. Дальше зерно перекачивается в рабочий склад, где идет подработка и сушка семечек. За работой конвейера следят мастер сушильных установок Владимир Купцов и кочегар Сергей Забродин. Главный инженер Виталий Дырнаев говорит, что ему повезло с опытными мастерами сушилок. Только пройдя все стадии обработки, зерно отправляется на хранение.

Кроме подсолнечника, полным ходом идет подработка гречихи. Здесь трудится кочегар Сергей Антропов.

А вольцевая мельница выводит высший, первый сорт муки и отруби. Выход качества по пшенице – 60%. Оператор мельничного комплекса Александр Попов производит в сутки 400 тонн. После взвешивания муки и отрубей, их отправляют на склад, либо в свой собственный магазин на реализацию.

МАУ “Бакалинский информцентр”

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей