Фермерское хозяйство «Туймазыагрогриб» признано лучшим в России по выращиванию грибов.

В рамках проходящих в Москве Дней российского грибоводства состоялась торжественная церемония награждения лучших производителей грибов. 
По итогам 2018 года «Лучшей фермой России по выращиванию вешенки на собственном субстрате» стало ООО КФХ «Туймазыагрогриб». 
Руководитель хозяйства Олег Фаррахов взялся за развитие грибного бизнеса в 2003 году, начав его с выращивания шампиньонов. В 2010 году, расширив производство, освоил новое перспективное направление - выращивание вешенок. На сегодняшний день ежемесячные объёмы продукции достигают 30-40 тонн, которая вырастает в 19 камерах вместительностью 200 тонн субстрата. В планах - увеличение объемов производства до 50 тонн в месяц, а также запуск производства и реализации высококачественного субстрата в промышленных масштабах. Сегодня КФХ «Туймазыагрогриб» – это современное технологичное агропредприятие, которое обеспечивает отечественный рынок качественной, натуральной и востребованной продукцией. Помимо грибов здесь производятся оригинальные грибные паштеты; отрабатывается технология производства грибного фарша; планируется выпуск диетических шашлычков из шампиньонов, вешенок и овощей. 
Дни российского грибоводства проходят в Москве с 23 по 24 апреля. Участниками главного Грибного события года, организатором которого выступила Школа грибоводства, стали 250 представителей из 17 стран.

Информационно-аналитический отдел администрации МР Туймазинский район
60.iao@bashkortostan.ru

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей