ДЕНЬ РАБОТНИКОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
День работников сельского хозяйства в России не имеет фиксированной даты. Ежегодно второе воскресенье октября могут заслуженно назвать своим профессиональным днём фермеры, агрономы, специалисты пищевых и перерабатывающих предприятий, а также садоводы и огородники, которые многие годы уделяют внимание собственным участкам. В 2020 году праздник выпадает на 11 октября.
Сельское хозяйство является важнейшим для экономики видом деятельности. Оно играет огромную роль для непрерывного поступления и производства продуктов и, соответственно, увеличения дохода страны. Работа на земле напрямую зависит от внешних факторов окружающей среды, поскольку требует использования природных ресурсов – почва, вода. Наибольшее потребление воды приходится именно на данную отрасль.
Сельское хозяйство существовало ещё до нашей эры. Археологи до сих пор находят фрагменты простейших орудий труда. На Руси основным видом деятельности было земледелие. В зависимости от климата определённой местности: на юге собирали богатый урожай, а в северной полосе выращивание плодовых культур давалось с трудом. Часто земледельцу приходилось бороться с непроходимыми лесами, со скудной почвой, чтобы вырастить урожай. Возделывание земли производилось теми же орудиями, которые сохранились до наших дней – плуг, серп, коса. Лошадей или волов использовали как тяговую силу.
Со временем сельское хозяйство претерпевало изменения. Многочисленные земельные реформы испытывали народ на прочность.
Сейчас, благодаря принятию ряда законов о сельском хозяйстве, удалось вывести его на новый уровень, что непременно оказывает влияние на благосостояние народа. Стали развиваться как крупные предприятия, так и мелкие фермы.
Все перипетии, связанные с данной отраслью в период существования СССР, привели к решению увековечить тяжелейший труд людей и установить два праздника - «Всесоюзный день работников сельского хозяйства» и «День работников пищевой промышленности», которые отмечались в разные дни. Позже праздники объединили, присоединив к ним также «День мелиоратора». Несколько раз происходили изменения в названии и дате празднования. Лишь в 1999 году зафиксировали окончательный вариант, который существует до сих пор - «День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности».
В селах в День работников сельского хозяйства существуют свои традиции, которым неизменно следуют. Например, в залах, где проходит мероприятие, раскладывают пшеницу, как символ плодородной и богатой урожаем земли, проводят ярмарки, выставки, где можно презентовать новые технологии, а также производимую продукцию.
Интересные факты из разных стран.
• Наиболее подходящим методом для засушливых регионов считается капельное орошение.
• В 1984 году в Канаде жил фермер, который придумал продавать рекламные места на коровах.
• Впервые кукурузу стали выращивать в Центральной Америке.
• В Париже хранится образец чернозема, завезённый со степей близ Воронежа, который считается уникальным с точки зрения плодородности.
• Родиной плуга является Дальний Восток. Этот инструмент предназначен для вспахивания земли. Изначально он представлял собой приспособление из заострённых сучков деревьев.
Для идеального роста сельскохозяйственных культур подходит лишь 11% почвы всего земного шара.
• Долгое время помидор считали ядовитым. Существовало мнение, что его плоды сводят с ума. На Руси его и вовсе называли «бешеной ягодой».
• В Европе морковь считается фруктом, что позволяет изготавливать из неё варенье на экспорт. Принципиально важно это потому, что по европейским стандартам варенье можно готовить только из фруктов.
• В Древней Греции лук считали священным растением, символизирующим устройство Вселенной. Его ели и бедные, и богатые. Чтобы спастись от запаха, употребляли следом петрушку и грецкие орехи.
• Древние славяне богиню земли и урожая называли Мать-Сыра-Земля. Её почитали, считая, что несмотря на все страдания, которые ей приносят люди, она даёт им богатый урожай. В последний месяц весны славяне праздновали день земли, когда нельзя было на ней работать, чтобы не причинять вреда
• Следили и за детьми, чтобы они случайно не стали в ней копаться.
#Стерлитамакскийрайон #АПК #производствопродукции #Деньсельскогохозяйстваиперерабатывающейпромышленности #Праздники
