ЦЫПЛЯТА, УТЯТА, ГУСЯТА…

Ведь какой деревенский двор без них. Да свое мясо и вкуснее намного,  и экологичнее.

– Мне Марсель вчера молодых кур привез. А ты цыплят уже взяла?

– Попозже возьму. У меня индоутка уже сидит, высиживает утят.

– Мне муларды нравятся. Мы их из Языковской фабрики привозим.

– Лучше всего бройлерных цыплят брать. Можно забить, когда тебе надо. С утками так не получается. Их надо забить всех в один день. А то у  них случается стресс и они неделю не едят, теряют вес. Я уже  который год все – и цыплят, и гусят, и утят беру из Шингак-­Куля. Привитые, растут хорошо.

В Шингак­-Куле продажей бройлерных цыплят, индюшат, утят и гусят занимаются многие семьи. Салават и Динара Хисаметдиновы начали свое дело в 2004 году. «Раньше работал на птицефабрике, – рассказывает Салават. –  Уволился из фабрики,  начали с женой работать на себя, потихоньку поднялись. На сегодняшний день занимаемся инкубацией бройлерных цыплят, а также гусят, индюшат и утят. Изучаем потребность населения: принимаем заявки. Яйца берем из птицефаб­рик. Также выращиваем и реализуем мясо птицы, благо у нас свои магазины – хозяйственный и продуктовый. В этом году первая  партия цыплят  вышла уже 26 марта, и  далее один раз в неделю будем реализовать партию  около пяти тысяч. Два раза выводим  индюшат и один раз, в мае, около трех тысяч гусят. У нас уже свои покупатели. Берут жители  Чишминского, Благоварского и Давлекановского районов. К другим коллегам не относимся как конкурентам, потому что у каждого  как бы свое направление: кто-­то занимается курами, кто­-то утками. Вместе с нами работают четыре человека – Расима Сафина – три года, а остальные уже по многу лет. Трудность в чем заключается? Расслабленности нельзя допускать, потому что живой птицей занимаемся, а им каждый день  уход нужен. Но если все делать как надо, все трудности отступают», – заключил Салават Хисаметдинов. 

По материалам районной газеты "Чишмы-ТВ".