Будем жить и работать

В условиях рыночной экономики Бижбулякское районное потребительское общество по-прежнему остается востребованной социально-значимой структурой

У Бижбулякского районного потребительского общества история давняя и богатая. Райпо всегда было лидером в сфере торговли и производства продуктов. Несмотря на то, что в Бижбуляке в последнее время появились несколько сетевых магазинов, 2018 год районное потребительское общество сработало прибыльно, совокупный объем хозяйственной деятельности составил 320 млн. руб., торговая выручка — 168 млн. руб., что на 10 млн. руб. больше, чем в предыдущем. О том, что делает сегодня и собирается сделать в будущем районное потребительское общество, рассказывает его руководитель Михаил ЛУКЬЯНОВ.

— В районе работают 32 торговых объекта, цех по производству мясных полуфабрикатов и безалкогольных напитков, хлебопекарня и кондитерский цех. В организации работают 112 человек. Помимо этого, в 19 населенных пунктах, в которых нет магазинов, осуществляется выездная торговля на трех автомобилях. Товар доставляют водители Иван Козлов, Алексей Андреев, продавец мобильного магазина Елизавета Михеева. Выездная торговля осуществляется в четырех зонах раз в неделю. Один день у продавца остается для оформления документов и заказа товара по заявкам покупателей. Первый маршрут выездной торговли Егоровка—Пурлыга—Петровка—Разаевка—Касымовка, второй — Верхняя Курмаза—Антоновка—Ибрайкино—Пчельник, третий — Чегодаево—Новый Биктяш—Мурадымово—Исякаево, четвертый — Шур—Игнашкино—Петровка—Степановка—Сосновка—Вишневка. В любое время года все необходимые товары доставляются вовремя.

Ежегодно проводится большая работа по реконструкции, ремонту объектов торговли, производственных цехов. Магазины принимают современный облик и оснащаются новым торгово-технологическим, холодильным оборудованием. В четырех магазинах установили духовые печи для приготовления выпечки: в «Заре», «Шатлыке», в магазинах Кош-Елги, Елбулак-Матвеевки. Теперь прямо в магазинах выпекают свежую выпечку.

В Бижбулякском райпо работают ответственные и преданные своему делу специалисты, вежливые и приветливые работники. Достойный пример для молодых — пенсионеры Галина Михайлова и Любовь Варикова из Елбулак-Матвеевки. Опытный, добросовестный продавец пенсионного возраста Гульфира Бадретдинова из с. Демского повысила за год оборот товара в два раза. Любящая свое дело ее младшая сестра Земфира Ситдикова работает в Кожай-Икских Вершинах. За два месяца работы у магазина повысился оборот. В коллективе есть дающие надежду на будущее молодые специалисты Алена Комкова в д. Боголюбовке и Светлана Маркова в с. Ермолкино. Среднемесячная заработная плата 15 тыс. руб.

В сфере торговли перешли на другую систему работы. Доставка товаров осуществляется поставщиками напрямую в магазины, продавцы сами заказывают нужный населению товар. Допустим, в Аитово идет один товар, в Каменке другой, в Кош-Елге — третий. В результате товарооборот пришел в норму, составляет 30 дней. На прилавках оставили только нужный товар. Ассортимент товаров на уровне тех же сетевых магазинов. Все магазины имеют лицензию на продажу алкогольной продукции. В торговых точках установили банковские терминалы, чтобы люди могли рассчитываться карточками. Конечно, есть убыточные магазины, но их мы держим за счет прибыльных и будем держать, ведь магазины в деревнях нужны. В связи с отсутствием продавцов пришлось закрыть магазины в Касымовке, Лысогорке.

Объемы хлебопекарни немного упали из-за конкурентов из Альшеевского, Белебеевского, Стерлитамакского, Уфимского районов, но в итоге конкуренцию выдержали и 2018 год завершили рентабельно. Среди пекарей есть мужчина, который относится к работе ответственно — Ирик Лукманов. Особенно хвалят хлеб, выпекаемый в его смену. Еще один ответственный мужчина трудится в кондитерском цехе — Юрий Кондратьев. Школы снабжаем нашим хлебом и кондитерскими изделиями. Доставляем продукцию хлебокомбината в школы Белебеевского района. Купили новый хлебовоз. Водитель хлебовоза — ответственный Владимир Исаев. Комбинат обновился духовой печью. Ассортимент и объемы выпускаемых изделий кондитерского цеха увеличиваются. Работники комбината с удовольствием готовят выпечку, пироги и караваи по заказу. В прошлом году кондитерских изделий произвели 45 т, это на 10 т больше, чем в предыдущем году.

Увеличили производство полуфабрикатов, чтобы облегчить работу в цехе мясных полуфабрикатов, приобрели тестораскатывающую машину. С ее помощью производят
22 вида полуфабрикатов: пельмени, бифштексы, манты, хинкали, замороженную выпечку и многое другое. Лук, тыкву, картофель, морковь райпо выращивает своими силами.

Продолжаем производить бижбулякский лимонад. Признаем, что оборудование по производству лимонада устарело, в наших ближайших планах купить новое. Мы его уже заказали. Не вкладывая средств на обновление материально-технической базы, нельзя получить хорошие результаты. В западной части республики наше райпо почти единственное, которое держит планку. Отрадно, что покупатели остаются верны нам. Поэтому в будущее мы смотрим с оптимизмом.

Записала Ирина МИХАЙЛОВА.

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей